중국의 음식문화

소개글

중국의 음식문화에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 중국음식문화의 형성 배경
1) 자연적 사회적 배경
2) 역사적 배경

2. 중국 음식의 특징
1) 일반적 특징
2) 지역별 특징
3) 상해 요리 = 상하이 요리
4) 사천 요리 = 쓰촨요리

3. 중국의 명절과 음식문화

4. 중국요리의 식단
1) 식단의 분류
2) 식단의 구성 및 준비
3) 식단을 작성할 때 유의할 점

5. 중국요리의 식사예절
1) 식사와 관련 풍습
2) 중국의 일상식

6. 중국의 차

☙ 참고문헌

본문내용

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