로컬푸드 독후감

본문내용

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책에서는 농민이거나 음식점 주인이거나 정치인이거나 은행가이거나 기업인이거나 직장을 찾는 학생이거나 걱정 가득한 부모이거나 간에 상관없이 지역 먹거리 경제 속으로 진입할 수 있는 수많은 고리들이 존재한다. 지역 먹거리 영역을 재건할 수 있는 기회와 필요성은 광대하다. 이런 작업은 좀 더 안정적인 생계를 좀 더 강력한 지역사회를 또는 단지 좀 더 맛있는 음식을 추구하려는 동기를 부여받는 개인들에 항상 의존하게 될 것이다.
로컬푸드가 무엇인지 처음 접해 보았는데 그것은 생각보다 간단하거면서도 그 파장효과는 아주 큰 것이었다. 내 지역에 나는 음식을 먹음으로써 유전자 변형이 되거나 심한 방부제로 둔갑한 겉만 멀쩡한 음식을 우리는 먹지 않을 수 있다. 그러면서 생태계는 보호가 되고 지역 농민은 살아난다. 따라서 지역경제역시 발전 될 것이다. 무엇보다 내가 로컬푸드에서 가장 중요하게 여기는 것은 환경이다. 서로 더불어 사는 것, 우리 선조들의 방식처럼 자급자족까지는 아니더라도 서로 공존하면서 살아가는 것이 우리가 지향해야 할 삶의 방식이라 생각한다. 넘쳐나는 음식 더미에 묻혀선 안 된다. 작은 것부터 실천해보자. 집 앞마당에 작은 상추라도 심는 건 어떨까?

키워드

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