훼미리마트 프랜차이즈 분석

목차

1. 훼미리마트 소개

2. 훼미리마트 경로서비스에 대한 고객욕구의 분석
1) 훼미리마트 입지선정의 기준 2) 최소구매단위 3)주문 후 대기시간
4) 제품의 다양성

3. 훼미리마트 유통경로 목표의 설정
1) 점포수(시장점유율)확대 2) 매출액

4. 훼미리마트 경로카버리지

5. 훼미리마트의 프랜차이즈
1) 훼미리마트 프랜차이즈 시스템에서 점포의 지배구조
2) 훼미리마트 본사(체인본부)와 가맹점의 운영
3) 훼미리마트 본사(체인본부)의 가맹점 관리방식
4) 훼미리마트 프랜차이즈의 경영방식

6. 훼미리마트 프랜차이즈의 특징
1) 훼미리마트의 매장구조 2) 높은 순수가맹점 비율 3) 입지선택의 강점
4) PB & NPB상품의 개발

7. 훼미리마트 물적유통시스템

8. 훼미리마트 프랜차이즈시스템 조사 후기

본문내용

붙는 로열티, 광고비, 판촉비, 중간 마진 등의 거품이 없기 때문에 동일한 품질의 상품과 비교하면 가격이 10∼30%가량 싼 편이다. 그 결과 PB 상품 판매가 매년 2배씩 증가하고 있다.
7. 훼미리마트 물적유통시스템
훼미리마트의 물적유통시스템은 POS시스템과 Network망을 이용하여 정보의 공유를 토대로 전산화된 시스템이라 할 수 있다. 가맹점 및 직영점에서 매출 및 재고량이 전산화된 시스템으로 훼미리마트 본사에 데이터가 전송이 되고 점포의 점주는 이에 따른 물품을 발주하거나 본사에서 자체적으로 물품을 제공한다. 그리고 본사에서는 PB상품 혹은 이벤트성 상품을 점포에 제공하여 판매의 효력도를 높인다. 한편, 훼미리마트가 보유하고 있는 26개의 물류센터에서는 점포에서 요청한 물품(고객욕구)을 본사의 데이터망을 거쳐 각 점포로 운송이 된다. 또한 물류센터에서는 본사의 데이터망을 기초로 재고관리 및 필요한 물품을 조달한다. 훼미리마트 물적유통시스템의 특징을 나타내면 다음과 같다.
① POS 및 Network시스템으로 점포운영이 수월
각 상품을 스캐닝하여 판매하므로 금액이 정확히 계산되고 이를 통하여 상품별 판매정보가 즉시 자료화 되어 출력되므로 점포 관리가 용의하다. 그리고 유통기한 체크 시스템(Time- PLU 시스템)을 도입하여 기존의 바코드에 유통기한 정보를 지닌 코드를 추가해 새로운 연결코드를 구성, 유통기한이 지난 상품이 계산대에서 바코드 인식이 원천적으로 되지 않아 고객만족과 상품관리에 용이하다.
② 최신 설비를 갖춘 물류센타를 운영하여 주문한 상품을 정확하게 공급
점포-본사-물류센터, 점포-본사-데이콤-납품업체로 이어지는 온라인 시스템과 첨단의 디지털 피킹시스템이 설치되어있어 점포에서 요청한 수량을 정확하고 신속하게 공급하고 있다.
③ 상품의 발주와 검수가 정확하고 자연스러움
점포의 POS시스템과 본부가 통신망으로 연결되어 발주 및 검수가 자연스럽게 이루어지며, 단말기 화면을 통하여 과거의 판매, 발주, 폐기 데이터 등을 볼 수 있어 전략적인 발주가 가능하다.
④ 인기상품의 적절한 상품진열을 POS시스템이 지원
POS시스템으로 자료화된 다양한 판매정보를 쉽게 활용할 수 있어 제한된 매장에서 최대의 판매 효과를 거둘 수 있다. 또한 판매실적이 높은 인기 상품을 정확히 알 수 있어 적절한 상품진열을 유지할 수 있다.
⑤ 신선도가 높은 상품이 적시에 점포에 공급
훼미리마트는 상품의 발주에서부터 배송까지 모두 전산화 되어 있다. 점포에서 입력한 발주 정보는 통신망으로 즉시 본부와 배송센터에 보내지고 여기에 물류시스템을 연결하여 상품이 약속 시간 내에 정확히 도착할 수 있다. 또한 훼미리마트는 앞서 모든 물류차량에 실시간 온도 점검이 가능한 전산 장치를 부착, 운영해오고 있다.
※ 훼미리마트 물적유통시스템
훼미리마트 프랜차이즈시스템 조사 후기
조사 기업은 주위에서 쉽게 접할 수 있는 편의점을 선정하였다. 세븐 일레븐과 GS25 등 경쟁기업이 있음에도 불구하고 훼미리마트를 선정한 이유는 다른 경쟁사들이 대기업 유통의 한 부서로서 운영되고 있는 것과 달리 훼미리마트는 편의점 사업에 중점을 두고 운영하는 기업이기 때문이었고, 3천호점을 돌파하며 제주지역에까지 진출함으로써 눈부신 양적성장을 이루었기 때문이다. 조사방법은 각자 역할을 분담하여 본사방문조사 및 supervisor와의 면담, 또한 가까운 편의점 방문조사 및 인터넷 조사가 이루어졌다. 일단 이론적 지식이 필요했기에 책의 6장(유통경로설계), 7장(유통경로의 계열화)의 개념들을 정리하였다. 책의 개념들을 바탕으로 훼미리마트의 전반적인 유통경로설계에 대한 조사가 먼저 이루어졌고, 그 다음으로 프랜차이즈시스템과 물적유통시스템에 대하여 조사하였다.
훼미리마트 프랜차이즈 시스템은 다른 프랜차이즈 시스템과는 달리 점포의 지배구조를 직영점 이외에 가맹점을 위탁가맹점, 순수가맹점과 같이 다양한 방식으로 운영하고 있었다. 책에서 개념적으로 공부했던 내용을 실제 사례를 통해서 서로간의 관계, 그 안에서의 합리적인 물류관리 시스템과 정보관리 시스템, 또 POS나 금전등록기 등을 통해서 본사와 가맹점간에 쉽고 빠르게 물류관리와 정보처리를 해나가는 것에 대해서 더 정확하게 알게 되었다. 그리고 평소 접하기 쉬워서 편리하기만 하다 생각했던 훼미리마트가 프랜차이즈의 특징으로 다점포화 전략으로 규모의 경제를 달성하고자 했기 때문이라는 것도 알게 되었다. 훼미리마트의 PB상품에 대해서는 이번에 조사를 통해서 처음 알게 된 사실인데, 다음에 편의점에 들르면 꼭 한번 찾아봐야겠다.
마지막으로 힘들었지만 조원들과 이번 조사에 함께하게 되어 즐거웠고, 프랜차이즈시스템에 대해 잘 알게 되어서, 이런 의미 있는 과제를 내주신 교수님께 감사드립니다.
※ 3조 훼미리마트 연구과정
◎ 조사대상: 훼미리마트
◎ 조사점포: 근처 훼미리마트(순수가맹점)
◎ 조사기간: 2007년 11월 5일~ 2007년 11월 26일
◎ 역할분담
20010000
훼미리마트 시스템 및 훼미리마트본사 조사
훼미리마트 supervisor와 면담 및 점포운영 조사
훼미리마트 supervisor와 면담 및 프랜차이즈 조사
훼미리마트 물류센터 조사 및 물적유통경로 조사
훼미리마트 물류센터 조사 및 가맹점 조사
훼미리마트 프랜차이즈 경영방식 및 가맹점 조사
훼미리마트 프랜차이즈 점포의 지배구조 및 카바리지 조사
훼미리마트 프랜차이즈 점포의 지배구조 및 관리방식 조사
◎ 공동역할: 훼미리마트 자료조사, 훼미리마트 방문조사, 이론 요약 및 타이핑 작업
◎ 훼미리마트 연구일지
날짜
장소
연구내용
07.11.5
강의실
훼미리마트의 유통경로설계과정 연구
07.11.8
훼미리마트의 프랜차이즈 탐구
07.11.12
주변 훼미리마트
훼미리마트 가맹점 및 운영시스템 탐구
07.11.14
주변 훼미리마트
훼미리마트 관리방식 및 프랜차이즈 특징 조사
07.11.16
훼미리마트 점포의 지배구조, 카바리지 및 관리방식 조사
07.11.19
훼미리마트 프랜차이즈 시스템 조사
07.11.21
훼미리마트 물적유통경로 조사
07.11.25
강의실
훼미리마트 프랜차이즈 최종적 고찰

키워드

훼미리마트,   family mart,   편의점,   프랜차이즈,   물적유통시스템