생생(生生) 조개라면의 마케팅 전략에 관한 조사

목차

Ⅰ. 상품명 : “生生 조개라면”
(1) 선정배경

Ⅱ. 기획의도

Ⅲ. 시장환경분석
(1) 시장규모
(2) 수요형태
(3) 경쟁제품 분석
(4) 기업외적환경 분석

Ⅳ. 마케팅 전략 추진방향
(1) 제품Concept
(2) 제품효용
(3) STP

Ⅴ. 마케팅 전략(4P MIX)

Ⅵ. 팀의 결론 및 평가
【참고자료】

본문내용

는 것이 적절하다.
4) Positioning Map - 위 <표4>의 타사제품들 간의 유사성을 묻는 설문지(별첨#1)를 작성하여 소비자가 느끼는 유사성 정도를 측정하여 Positioning Map를 MDS분석법을 이용하여 아래 <그림1>과 같이 작성하였다.
● 조사제품 : 신라면, 너구리, 진라면, 미소라면, 삼양라면
● 조사대상 : 남, 여 총 30명(주부 12명)
● 조사방법 : 설문지 조사법
● 분석방법 : SPSS를 이용한 MDS분석법
<그림1>
Ⅴ. 마케팅 전략(4P MIX)
(1) Product
- 건강에 많은 신경을 쓰는 추세에 맞추어 기존의 화학조미료 스프 대신 건조된 조갯살을 이용한 천연조미료 스프를 사용한다.
- 다이어트를 원하는 소비자층을 공략하기 위한 제품으로, 칼로리를 낮추기 위해 기름에 튀기는 유탕면 대신 면을 삶은 후 건조시킨 건면을 사용한다.
- 봉지면과 용기면의 두 가지 형태로 출시한다.
- 봉지면의 경우 기존 제품과 같은 단순한 봉지포장이 아니라, 원하는 양만큼 먹을 수 있도록 겉봉지와 스프에 지퍼락을 사용한다.
- 디자인은 국물의 시원하고 개운한맛의 느낌을 줄 수 있도록 흰색 계통의 색상을 위주로 사용한다.
(봉지면)
(2) Price
- 가격은 재화나 서비스에 대한 가치를 평가하는 요소이다.
- 生生 조개라면은 물질적인 가치보다는 정신적인 가치를 추구하는 요즘 소비자들의 기호를 충족시키는 제품이다. 즉, 기존의 기름기가 많고 맵고 짠 라면들과는 달리 저염도저칼로리를 컨셉으로 한 웰빙라면을 지향하고 있다.
- 소비자들의 욕구를 충족시킬 수 있으며, 경쟁제품 보다 고급품이기 때문에 고가 차별화 전략을 사용한다.
- 경쟁제품의 가격은 봉지면의 경우 약 600 ~ 650원에 형성되어 있고, 용기면의 경우 약 850 ~ 900원에서 형성되어있다.
- 고가 차별화 전략을 바탕으로 生生 조개라면 봉지면의 경우 1,000원, 용기면의 경우 1,200원의 가격대로 책정한다.
(3) Place
- PLC에서 도입기를 거쳐야 하기 때문에 넓은 시장에 도달하여 여러 사람에게 알릴 수 있도록 개방적 유통전략을 사용한다.
- 주로 대형 할인매장을 공략한다. 요즘, 주부들은 식료품을 구매하는 경우 대형 할인매장을 이용하는 비율이 증가하고 있다. 그러므로 핵심타켓인 주부들이 신제품을 인식하는데 있어 최적의 장소인 대형 할인매장 유통을 확산하여 고객들이 제품을 좀 더 자주 볼 수 있도록 하여 인지도를 높인다.
- 유명분식점, 편의점, PC방과 공급제휴를 맺어 젊은층의 잠재고객을 증대시킨다.
- 인터넷 쇼핑의 확산 추세에 맞추어 인터넷을 통해 대량 구매가 가능하도록 각종 유명사이트를 통해 판매를 한다.
(4) Promotion
- 대형 할인매장 행사를 통해서 주부층에 샘플 라면을 집중 배포한다.
- 주부들을 대상으로 生生 조개라면 요리경연대회를 개최한다.
- 라면 봉투에 쿠폰을 넣거나 대형마트 진열대에 할인 쿠폰을 두는 쿠폰제를 도입한다.
- 체험마케팅 중 관계마케팅의 일환으로 자사 홈페이지에 주부층을 중심으로 한 커뮤니티를 형성한다. 소비자가 직접 끓인 라면사진을 게시하거나, 生生 조개라면과 얽힌 사연을 소개하거나, 가족사진 컨테스트 등의 방법을 통해 소비자와의 관계를 지속해 나간다.
- 아파트 단지 등에서 주부들을 대상으로 시식회를 개최, 아침시간에 직장인 유동인구가 많은 지역에서 시식회를 개최, 시험기간 대학교 도서관 앞에서 시식회를 개최 하여 生生 조개라면를 직접 체험해 볼 수 있도록 한다.
- 핵심타켓인 주부들이 애독하는 잡지에 집중적으로 지면광고를 배치한다. “가족건강을 생각하는 라면”이라는 이미지를 부각하는 광고컨셉을 통해 주부층을 공략하고, 저염도저칼로리라는 이미지를 부각하는 광고컨셉을 통해 다이어트에 관심이 많은 여성층을 공략한다.
<지면광고1> <지면광고2>
Ⅵ. 팀의 결론 및 평가
소비자는 언제나 더 나은 서비스를 원하고 소비자의 입맛은 고급화되어 있어 다양한 제품을 원한다. 우리조의 전략은 주로 구입하는 층인 주부를 중심으로 전략을 세워봤다. 동시에 젊은 층도 공략하게 되는데 이는 앞으로도 젊은이들이 동일한 라면을 구입할 가능성이 크기 때문이다.
설문지(별첨#1)16번, 17번 문항을 분석한 生生 조개라면의 맛과 기능에 대한 만족도와 구매여부는 아래 <그래프3>, <그래프4>와 같다.
<그래프3> <그래프4>
응답자의 60%가 生生 조개라면의 맛과 기능에 만족하였다. 현재 라면의 추세인 웰빙을 잘 반영한 제품이라고 할 수 있다. 하지만, 맛과 기능에 대한 만족도가 전부 구매로 이어지진 않았다. 즉, 라면을 구매할 때, 다른 요인이 작용함을 알 수 있다. 소비자들이 라면을 구매할 때, 고려요인을 살펴보면 <그패프5>와 같다.
<그래프5>
(자료출처: 삼양라면 마케팅보고서)
라면시장 주요 소비자들은 무의식적으로 평소에 먹던 라면 또는 TV광고에서 주로 보던 라면을 습관적으로 선택한다. 즉, 브랜드의 영향이 큼을 알 수 있다.
<그래프4>의 구매여부에서 설문에 참여한 주부들 중에서 60%이상의 주부들이 구매한다고 밝혔다. 즉, 핵심타켓인 주부들은 生生 조개라면의 제품의 특성과 가격에 대해 만족한다고 할 수 있다. 그러므로 주부들을 대상으로 Promotion 전략을 적절하게 수행하여 주부들의 수요를 창출하고, 生生 조개라면의 브랜드 인지도를 높여 주부들의 충성도를 유지해야 한다. 또한, 브랜드 인지도를 높이는 방법을 통해 브랜드에 많은 영향을 받으며 라면을 가장 많이 먹는 10~20대층의 구매를 유도 한다면 生生 조개라면은 라면시장에서 높은 점유율을 달성할 수 있을 것이다.
【참고자료】
채서일, 유창조(1999), 농심의 성공사례연구 : 라면시장의 후발 주자가 강력한 리더가 되기까지, 『마케팅월간』, 1999년 9월호, p.224-225
김언경(2006), 라면시장 동향, 『Food World』, 2006년 7월호, p.50-52
[매일경제] 2006년 2월 24일자.
농심, 오뚜기, 삼양식품 홈페이지
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