Biosurfactant 생계면활성제에 대해서,계면활성제

소개글

Biosurfactant 생계면활성제에 대해서,계면활성제에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. Biosurfactant정의

1) 당지질 (Glycolipid)

2) 지질단백질 (Lipopeptides)

3) 지질 다당류 (Lipopolysaccharides)

4) 인지질 (Phospholipids)

5) ① 지방산 (Fatty acid)
② 중성 지질(Neutral lipids)

본문내용

Biosurfactant (생계면활성제)
* 생명체에 의해 합성되는 표면장력을 조절하는 물질.
* 주로 미생물에 의해 생산되는 생물분자로 친수기와 소수기를 지니고 있다.
지질이란?
* 동물성 지방 (fats) 과 식물성 기름(oils).
* 탄소, 수소, 산소의 3원소로 이루어진 생체 구성성분의 유기 화합물.
* 물에는 거의 녹지 않고 에테르, 벤젠, 클로로포름 등 유기 용매에 잘
녹는 유기 화합물.
* 단순지질, 복합지질 및 유도지질로 구분된다.
Glycolipid (당지질)
* 당을 구성 성분으로 함유하는 복합 지질이다.
* 글리세린을 함유하는 글리세로당지질
(식물에 주로 존재)
* 탄소 원자수 16~20의 아미노알코올을 함유하는 스핑고당지질
(동물의 뇌, 비장 등의 조직 등에 주로 존재)

키워드

Biosurfactant,   생계면활성제,   지방산,   당지질,   지질단백질,   지질다당류,   인지질,   중성지질