수노래방의 서비스 전략 분석 (마케팅 전략 포함) A+

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수노래방의 서비스 전략 분석 (마케팅 전략 포함) A+에 대한 보고서 자료입니다.

목차

목차

1. 서론 - 秀노래방에 대한 소개
1) 회사소개: 秀, 秀노래방의 경영이념       p.
2) 秀노래방은?       p.

2. 본론 - 秀노래방의 전략분석
1) 서비스 속성에 따른 전략       p.
- 무형성
- 비분리성
- 이질성
- 소멸성

2) STP 전략       p.

3) 7P 전략       p.

3. 결론 - 秀노래방의 전략에 대한 평가 및 대안전략
1) 전략의 평가 및 대안전략 제시       p.

2) 소감       p.

4. 참고자료       p.

본문내용

니폼
秀노래방의 물리적 단서 중 기타환경으로는 유니폼을 들 수 있다. 아무리 직원이 많은 노래방이라고 해도 유니폼을 입은 노래방은 찾아보기가 힘들다. 하지만 秀노래방은 어느 매장을 가도 모두가 깔끔하게 흰색과 검은색으로 된 정장을 입고 고객을 맞이한다. 이것은 秀노래방의 직원을 떠올리면 깔끔하고 정중한 이미지를 떠올리도록 만들어 준다.
* 분위기: 촉각자극
秀노래방의 또 다른 특징은 바로 신발을 신고 들어가는 룸이 아닌, 맨발로 들어가는 룸이라는 것이다. 룸에 입장하기 전 신발을 벗고 걸어 들어가면서 나무 바닥이나, 꽃으로 장식된 유리바닥을 맨발로 밟으면서 고객들은 새로운 체험을 하게 된다. 이런 특별한 촉각자극이 다른 노래방보다 秀노래방을 고객들의 인지 속에 오래 기억되도록 만들어준다. 또 룸 내부에서도 신발을 신고 있는 것이 아니라, 맨발로 편안하게 앉아서 이용을 하므로 이용하는 시간동안 아주 편안하게 이용했다는 느낌을 받을 수가 있다.
- People
* 종업원 육성 및 교육
다음으로 秀노래방의 종업원 육성 및 교육과정에 대해서 알아보도록 하겠다.
①매장사원직급체계
秀노래방의 매장사원 직급체계는 사원근무적응단계 → 기본매장관리 → 고객응대 → 직원관리 의 단계로 이루어져 있다. 이것을 도식화하면 다음과 같다.
사원들을 관리하는 관리자들의 구조는 다음과 같다. 직원관리를 하는 사원A 위로 지배인을 비롯하여 점장, Senior, Junior, Line이 있는데 그 체계는 다음 그림과 같다.
위에서 Line은 예비관리자를 지칭하는 말인데, Line들의 경우 일정교육을 받아야 한다. 교육의 내용과 기간은 다음과 같다.
秀노래방의 인적자원 관리는 인성교육과 Training, 롤플레잉, 그리고 SRD 비전을 네 축으로 이루어진다. SRD 비전은
3. 결론 - 秀노래방의 전략에 대한 평가 및 대안전략
1) 전략의 평가 및 대안전략 제시
秀노래방의 서비스 마케팅 관리 프로세스는 위와 같은 내용으로 이루어져 있다. 초기 秀노래방의 등장은 기존의 칙칙하고 지저분한 노래방과는 전혀 다른 매장시설과 서비스로 고객들에게 신선한 충격을 주었다. 이러한 秀노래방만의 특별한 서비스마케팅이 현재의 秀노래방을 있게 해준 것이다. 이제 위의 내용에서 좀 더 보완이 필요한 전략에 대해서 언급하고 설명하도록 하겠다.
① 다양한 대기관리
秀노래방을 떠올릴 때 고객들이 가장 먼저 떠올리는 것은 고급스러운 시설이다. 秀노래방을 방문해보면 칙칙하고 불쾌한 과거의 노래방들과는 확연히 다른 매장 내부를 보고 다들 놀라워한다. 하지만 고객이 갑자기 몰리거나, 피크타임일 경우 대기를 해야 하는 상황에 기다려야 할 곳이 부족하고, 기다리는 동안 할 것이 없다. 전체 매장 중 이런 시설이 잘 있는 곳도 있지만, 홍대 쪽의 큰 매장을 제외하고는 대기를 하는 공간이 미흡하다. 대기를 해야 하는 상황에서 예상대기시간을 알려주고, 번호표를 부여했으면 대기시간동안 다른 것을 하도록 미리 준비를 해 놓거나 다른 곳에 있다가 시간이 되면 전화로 연락하여 알려주는 등의 다양한 대기관리 방법이 필요하다.
② 유니폼에 브랜드이미지 강조
秀노래방을 생각하면 흰색의 고급스러운 이미지가 떠오르지만 종업원들의 유니폼은 기억을 잘 못하는 경우가 많다. 왜냐하면 일반적인 검은색과 흰색의 정장을 입기 때문이다. 직원들이 입는 유니폼에도 秀노래방을 나타내는 특징이 있으면 고객들에게 좀 더 브랜드이미지를 강조할 수 있을 것이다. 대한항공이나 아시아나항공의 직원들이 입는 유니폼을 보면 그 항공사들을 바로 떠올릴 수 있는 것처럼 말이다.
③ 고객관리 보완
다른 노래방들과는 달리 秀노래방은 멤버쉽을 통해 자주 오는 고객들에게 포인트로 혜택을 주고 있다. 하지만 좀 더 단골고객들을 관리할 필요가 있다. 예를 들어 고객들의 생일이나 기념일 서비스 등을 통해 좀 더 자주 매장 방문을 유도하는 것이 필요하다. 노래방의 경우 주거지역 주변에서 이용하게 되는 경우가 많아서 노래방을 이용할 일이 생기면 자주 가던 노래방을 찾게 되기 때문이다. 같은 노래방이라도 단골고객관리가 더 잘 되어있는 곳이 아무래도 고객들을 더 유인하기 유리할 것이다. 다른 노래방은 단골고객들에게 표준화된 고객서비스가 아닌 방법으로 고객관리를 하지만 秀노래방은 秀노래방만의 특징을 살려 표준화된 단골고객서비스를 갖추면 이것도 또한 秀노래방만의 경쟁우위가 될 것이다.
④ 활발한 촉진활동
秀노래방의 홈페이지에 들어가 보면 이벤트나 각종 촉진에 관련된 자료가 올라온 지 오래된 것을 볼 수 있다. 이처럼 형식적인 촉진이 아니라, 아직 한 번도 秀노래방을 방문해보지 않은 고객들을 타겟으로 하여 매장방문을 유도하는 것이 필요하다. 이를 위해서는 첫 방문고객을 위한 쿠폰 등을 이용하는 것도 좋을 것이다. 또 콘테스트와 같은 정기적인 촉진을 통해 秀노래방 자체를 고객들이 항상 고려대상군으로 떠올릴 수 있도록 해야 한다.
⑤ 고객별 전담 종업원
패밀리 레스토랑을 가보면 테이블 번호에 따라서 전담하는 종업원이 다른 것을 알 수 있다. 즉, 처음 식사하러 방문했을 때부터 식사를 마치고 매장을 떠나는 순간까지 한 종업원이 관련 서비스를 전담한다. 하지만 秀노래방의 경우 인사를 하고 룸을 안내하고 그 밖의 다른 서비스를 제공하는 종업원이 각각 달라서 노래방을 자주 방문해도 한 종업원을 기억하는 것이 어렵다. 패밀리 레스토랑에서처럼 룸의 위치나 고객별로 전담하는 종업원이 있으면, 똑같이 친절한 서비스를 제공받아도 기억에 더 남고 인적접촉이 더 자연스럽게 이루어질 수 있다. 그러므로 고객을 응대하는 데에 이러한 체계가 있어야 하겠다.
⑥ 향기마케팅 도입
秀노래방만의 특별한 시설에서 한 가지 물리적 단서, 즉, Physical evidence를 더한다면 어떨까하고 생각한 것이 바로 향기마케팅이다. 고급스럽고 깨끗한 이미지에 매장에 실제 꽃이나 다른 식물들이 함께 어우러져 있다. 여기에 秀노래방만의 향기가 매장마다 있다면 秀노래방하면 떠오르는 물리적 단서들이 더욱 분명해질 것이라고 생각한다.
2) 소감
4. 참고자료
- 수노래방 홈페이지: www.skysu.com
- 비즈플레이스: www.bizplace.co.kr

키워드

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