청정원 순창과 해찬들 태양초 고추장의 비교 마케팅 전략 분석

목차

. 문제의 제기
. 청정원의 SWOT
-1. 현재 청정원의 STP 전략
-2. 현재 청정원의 4P 전략
-3. 현재 해찬들의 STP전략
-4. 현재 해찬들의 4P 전략
. 문제의 인식
. 대안의 제시
. 대안의 평가
. 결론의 도출

본문내용

존의 유통망을 이용하되, 슈퍼마켓보다는 대형 할인점이나 백화점을 중심으로 유통망을 형성한다.
Promotion: 전통성과 안전성을 강조한다. 100% 국산 원료를 사용했다는 점을 인식시키는데 주력하여 광고를 제작한다. 국산 원료만을 사용한다는 점을 내세워 우리 농업을 지키고 있다는 홍보 캠페인도 병행한다.
Ⅵ. 대안의 평가
대안ⅰ에 대한 평가
장점: 소비자들이 원하는 맛의 편익대로 re-segment과정을 거치면서 고객의 욕구를 충족시켜 줄 수 있다. 가격탄력성이 높은 고객들에게 조금 더 어필할 수 있다.
단점: 안정성과 건강에 대한 소비자들의 욕구를 충족시켜 줄 수 없다. 잠재 시장의 고객들에게 어필할 수 없다.
대안 ⅱ에 대한 평가
장점: 확대되는 시장의 고객들의 잠재적인 불만을 미리 해결하여 새롭게 창출되는 수요를 자사의 고객으로 유치할 수 있다. 고추장 시장의 판도가 기존 저가 시장에서 프리미엄 시장으로 중심이 이동할 경우, 제품의 중요 속성을 바꾼 것과 비슷한 효과가 발생하여 해찬들과의 경쟁에서 우위를 가질 수 있다.
단점: 고가 정책이 불가피하여 가격 탄력성이 높은 고객들로부터 외면당할 수 있다. 고가품과 기존의 저가품이 고객들에게 혼란을 줄 수 있다.
Ⅶ. 결론의 도출
기존 시장에서 경쟁력을 강화하는 대안과 신규 시장을 창출하는 대안의 장점과 단점을 살펴본 결과, 전자의 경우의 단점인 건강과 안전성에 대한 우려를 신규시장의 제품을 통해 보완할 수 있다. 또, 경쟁사인 해찬들보다 먼저 프리미엄제품을 출시함으로써 잠재 고객을 우선적으로 청정원의 고객으로 만들 수 있다. 후자의 단점인 고가 정책으로 인한 고객의 외면은 기존 저가 제품을 해찬들과 동일한 수준으로 가격을 낮춤으로써 어느 정도 해결할 수 있다. 따라서 우리는 다음과 같은 결론을 도출하게 되었다.
1) 고객들의 Needs는 점점 고급화되어 가고 있으며, 건강을 위해서라면 직접 텃밭을 일구는 소비자들이 늘어 가고 있다. 이 같은 심리는 유전자 변형 식품에 대한 우려가 급증하면서 더욱 소비자들에게 확산되고 있다. 이들은 돈이 더 들더라도 안전한 식품을 선호한다.
2) 반면에, 맞벌이 부부가 증가하고 길게는 하루까지 걸리는 고추장 제조를 귀찮아 하는 주부들이 늘어가면서 그들에게 고추장을 주로 공급하는 노년층이 줄어들 경우, 향후 몇 년간 고추장에 대한 수요가 폭발적으로 늘어날 것으로 예상된다.
3) 따라서 기존의 저가 시장은 가격에 민감하거나 단 맛을 선호하는 소비자들을 위해 back up시장으로 계속 유지하되, 신규 고객을 유치하기 위해 100%국산 원료를 이용하고 가정에서 숙성시키는 프리미엄 시장을 집중적으로 육성한다.
4) 두 시장의 차별화를 위해 기존에 '청정원' 과 '순창 고추장'을 같은 상표로 인식하지 못하는 소비자가 많다는 점을 이용, 저가 시장에서는 '순창'고추장이라는 이미지를 키우고 '청정원' Brand의 위상은 점점 줄여 나가고, 프리미엄 시장에서는 '청정원'의 신선하고 건강한 이미지를 부각시켜 '청정원 고추장' 이란 Brand를 집중 육성한다.

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