목차
1.서론
ㆍ외식업계의 성장가능성
ㆍ국내 패밀리레스토랑 현황
ㆍ아웃백의 연혁 및 계약관계
ㆍ프랜차이즈 가맹점관리의 문제점
2.본론
ㆍ마케팅컨셉
ㆍ인력구조와 직원채용
ㆍS W O T 분석
ㆍ4P분석
ㆍS T P 분석
ㆍMarketing 전략
ㆍ경쟁사 분석
ㆍ성공요인
ㆍ성장 전략
3.결론
ㆍ외식업계의 성장가능성
ㆍ국내 패밀리레스토랑 현황
ㆍ아웃백의 연혁 및 계약관계
ㆍ프랜차이즈 가맹점관리의 문제점
2.본론
ㆍ마케팅컨셉
ㆍ인력구조와 직원채용
ㆍS W O T 분석
ㆍ4P분석
ㆍS T P 분석
ㆍMarketing 전략
ㆍ경쟁사 분석
ㆍ성공요인
ㆍ성장 전략
3.결론
본문내용
OUTBACK STEAK HOUSE 소개 및 특징과 성공요인 조사분석
[OUTBACK STEAK HOUSE] 서론
┃외식 업계의 꾸준한 성장가능성
━╋━━━━━━━━━━─────────…
〔소득 수준 향상과 주 5 일제 근무의 시행〕
〔여가 시간의 증대 생활 패턴의 변화〕
〔소비 욕구의 고급화〕
⇑
[높은 성장율]
[OUTBACK STEAK HOUSE] 서론
┃1.국내의 패밀리 레스토랑 현황
━╋━━━━━━━━━━─────────…
〔1990년대 외식시장 규모가 급성장〕
⇓
[패밀리 레스토랑 중심, 해외 유명브랜드의 국내 도입,]
[프랜차이즈 산업의 확대]
〔1995년 100명당 1개 업소 시대〕
⇓
[외식산업의 꽃이라 할 수 있는 패밀리 레스토랑의 도입이 전성기]
〔1996년-1999년 경기침체로 매출하락을 방지하기 가격 파괴〕
⇓
[성장세의 국내 외식시장에 해외브랜드의 진출]
[국내 외식산업이 한 단계 업그레이드 됐던 시기]
[OUTBACK STEAK HOUSE] 서론
┃1.국내의 패밀리 레스토랑 현황
━╋━━━━━━━━━━─────────…
〔2000년 현재〕
[90년대 말 퓨전열풍, 현재 웰빙 열풍]
[건강식으로 연결 유기농 제품만]
[판매하는 전문점 생김]
[유기농 친환경 농산물을 이용한 메뉴]
[OUTBACK STEAK HOUSE] 서론
┃외식 업계의 꾸준한 성장가능성
━╋━━━━━━━━━━─────────…
〔소득 수준 향상과 주 5 일제 근무의 시행〕
〔여가 시간의 증대 생활 패턴의 변화〕
〔소비 욕구의 고급화〕
⇑
[높은 성장율]
[OUTBACK STEAK HOUSE] 서론
┃1.국내의 패밀리 레스토랑 현황
━╋━━━━━━━━━━─────────…
〔1990년대 외식시장 규모가 급성장〕
⇓
[패밀리 레스토랑 중심, 해외 유명브랜드의 국내 도입,]
[프랜차이즈 산업의 확대]
〔1995년 100명당 1개 업소 시대〕
⇓
[외식산업의 꽃이라 할 수 있는 패밀리 레스토랑의 도입이 전성기]
〔1996년-1999년 경기침체로 매출하락을 방지하기 가격 파괴〕
⇓
[성장세의 국내 외식시장에 해외브랜드의 진출]
[국내 외식산업이 한 단계 업그레이드 됐던 시기]
[OUTBACK STEAK HOUSE] 서론
┃1.국내의 패밀리 레스토랑 현황
━╋━━━━━━━━━━─────────…
〔2000년 현재〕
[90년대 말 퓨전열풍, 현재 웰빙 열풍]
[건강식으로 연결 유기농 제품만]
[판매하는 전문점 생김]
[유기농 친환경 농산물을 이용한 메뉴]
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