[탄수화물 섭취와 단백질 영양의 상관관계]

본문내용

탄수화물 섭취와 이용은 조직의 단백질을 유지시키고 보호하는 데 도움을 준다.
또한 단백질 합성은 필수아미노산뿐 아니라 탄수화물의 충분한 섭취가 이루어져야 원활히 수행된다. 단백질의 체내 이용 역시 탄수화물을 동시에 섭취함으로써 좋은영향을 미치며 질소평형도 좋아진다. 따라서 최대한의 단백질 절약작용을 위해서는 탄수화물과 단백질을 충분히 섭취하여야 한다.

키워드

탄수화물,   단백질,   영양