카페베네 caffebene 경영전략분석과 카페베네 마케팅 SWOT,STP,IMC,4P전략 분석

소개글

카페베네 caffebene 경영전략분석과 카페베네 마케팅 SWOT,STP,IMC,4P전략 분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 들어가며

2. 프랜차이즈의 정의 및 히스토리

3. 카페베네 기업개요

4. 시장상황분석

5. 경쟁사분석
1) 커피빈
2) 스타벅스
3) 할리스 커피
4) 탐앤탐스
5) 엔젤리너스 커피
6) 파스쿠찌

6. 카페베네 경영전략 분석
6-1. SWOT 분석
1) 강점
2) 약점
3) 기회
4) 위협

6-2. STP 분석
1) 세분화(segmentation)
2) 표적화(Targeting)
3) 포지셔닝(Positioning)

6-3. 마케팅믹스 4P전략
1) 제품
2) 가격
3) 유통
4) 촉진

6-4.카페베네 IMC전략
1) 스타마케팅
2) PPL전략
3) 판매촉진
4) 인적판매


7. 맺음말

본문내용

했지만, 와플로서 정상궤도에 들어선 후에 유럽풍을 밀었다고 보는 게 맞을 듯 하다.
6-3. 마케팅믹스 4P전략
1) 제품
싱글 오리진 커피를 비롯한 최고급 품질의 원두 커피와 이탈리아 젤라또 아이스크림, 벨기에 와플 등의 메뉴를 함께 제공함으로써 새로운 브런치 문화를 선도하고 있다. 동종업계의 커피 브랜드에 비해 다양한 메뉴를 손보이고 있다. 그리고 아침 점심 간단히 식사대용으로 이용할 수 있는 샌드위치, 와플 등이 있으며, 잡곡을 이용한 미숫가루 등 지속적으로 웰빙 메뉴를 개발 해 오고 있다.
2) 가격
가격은 타 커피 브랜드에 비해 경쟁력 있는 가격으로 유지하고 있으며 세트 메뉴를 구성하여 할인된 가격을 제시하고 있다. 또한 제휴 할인카드의 이용 시 다른 브랜드에 비해 저렴하게 이용 할 수 있도록 여러 가지 제휴를 실시하고 있다.
3) 유통
대도시의 주요상권과 백화점, 멀티쇼핑몰, 학교 주변, 오피스텔 밀집지역 등과 같은 젊은 유동인구가 많은 지역을 중심으로 매장이 분포되어있다. 기존의 커피전문점들을 인수 하여 보다 좋은 위치에 매장이 분포되도록 공격적으로 마케팅을 펼치고, 가맹점 형식으로 폭박적인 성장을 이룩하였다.
4) 촉진
PPL전략을 통해 인기 드라마에 자사 브랜드를 노출시킴으로써 소비자 인지도를 높이이고 있으며, 카페베네 런칭 초반 적극적인 PPL 전략으로 MBC '지붕 뚫고 하이킥'과 SBS의 '태양을 삼켜라' 등에 PPL형식으로 제작 지원하는 등 브랜드 이미지 구축에 주력하고 있다.
또한 대기업 계열 엔터테인먼트회사인 사이더스HQ와 손을 잡고 공동 마케팅을 추진했다. 주변의 만류에도 불구하고 카페베네라는 브랜드보다 한예슬 커피를 홍보함으로써 검색어 1위를 차지할 만큼 성과를 거두었다. 더구나 기존의 카페들이 스타마케팅을 하지 않았다는 측면에서 볼 때, 분명히 차별화 된 시도였다.
그 외에 홈페이지를 통한 다양한 이벤트를 소비자로 하여금 참여하도록 유도하고 있으며, 다양한 사회공헌 활동을 통해 카페베네의 이미지를 향상시키고 있다.
6-4.카페베네 IMC전략
1) 스타마케팅
국내 톱 여배우인 한예슬을 광고 전면에 내세움으로써 생소한 업체임에도 불구하고 사람들에게 깊게 각인될 수 있었으며, 외국에서 기반을 잡고 들어 온 업체라는 착각을 일으킬 만큼 신생 카페답지 않은 풍모를 자랑했습니다. 그러나 후발 업체가 브랜드 이미지를 확대하는데 한계가 있었기 때문에 대기업 계열 엔터테인먼트회사인 사이더스HQ와 손을 잡고 공동 마케팅을 추진했습니다. 주변의 만류에도 불구하고 카페베네라는 브랜드보다 한예슬 커피를 홍보함으로써 검색어 1위를 차지할 만큼 성과를 거두었습니다. 더구나 기존의 카페들이 스타마케팅을 하지 않았다는 측면에서 볼 때, 분명히 차별화 된 시도였습니다.
2) PPL전략
PPL전략은 인기 드라마에 자사 브랜드를 노출시킴으로써 소비자 인지도를 높이는 전략 입니다. 이는 예비창업주들에게 기업이미지를 높이는 효과를 보았습니다. 또한 한예슬이라는 톱 모델을 전면에 내세움과 동시에 각종 방송 협찬에 적극 참여한 결과 프리미엄 커피전문점으로서의 브랜드 이미지를 확고히 굳히는 결과를 얻었습니다. (클릭) 이미 종영 된 프로그램이지만 MBC '지붕 뚫고 하이킥'과 SBS의 '커피하우스' 등에 PPL형식으로 제작 지원하는 등 브랜드 이미지 구축에 주력하였고, 높은 시청률이 나오는 인기 프로그램에서 소비자들에게 좀 더 친숙하게 노출되었고, 호기심을 유발하게 되었습니다.
3) 판매촉진
멤버쉽카드를 이용한 촉진입니다. 애호도 제고 프로그램으로써 자주 구매하는 소비자들에게 구매 정도에 따라 차별화된 혜택을 부여하거나 카페베네 이용 횟 수별로 멤버십 카드를 발급하여 각 등급별로 혜택이 주어집니다.
4) 인적판매
판매원들을 이용하여 표적고객들에게 설득적인 메시지나 일련의 정보들을 직접 전달하는 것을 말합니다. 이를 위해 고객만족을 위한 대규모 직원교육 실시 하였고, 핸드드립, 에스프레소, 로스팅 스페셜음료 등 시즌메뉴 교육을 하고 이론교육과 시음을 나눠서 진행 하여 교육의 질을 높였습니다. (클릭) 그리고 높아진 교육의 질과 자부심으로 카페베네를 자발적으로 알리고, 브랜드 이미지를 홍보합니다. 입소문 마케팅이라고도 불리웁니다.
그리고 기업의 이익만을 중요시 하던 예전 형태와는 달리 사회공헌 활동을 향한 기업들의 행보가 빨라지고 있습니다. 최근 재무적 성과 못지않게 사회적 참여를 높이는 지속가능한 경쟁력이 보다 중요해졌기 때문입니다.
사회 공헌 활동이 일방적 자선에서 지역사회 인프라 개선 및 ‘사회적 투자’로 전환되면서 기업들이 해외봉사활동에 주목하고 있다. 봉사자들이 인류애를 실천하고 글로벌리더로 성장할 수 있는 발판을 마련하기 위해 기획된 해외청년봉사단은 봉사자와 해당 지역사회 모두에게 좋은 반응을 얻고 있다. 이는 기업 브랜드 이미지에도 상당히 긍정적인 영향을 미칩니다.
특히 ‘카페베네 해외청년봉사단 주 지원층인 대학생 사이에서 많은 봉사 희망자들이 대거 몰리고 있다. 작년도 카페베네 해외청년봉사단 2기의 경쟁률은 무려 400대 1이었을 정도로 큰 관심이 있었습니다.
7. 맺음말
카페베네는 커피 맛보다 매장의 편익을 극대화하는 전략을 구사하고 스타 마케팅을 통한 브랜드 및 이미지 전략으로 차별화를 이뤄내면서 치열한 커피전문점 시장에서 성공할 수 있었다. 그러나 마케팅활동이 스타마케팅에만 초점이 맞춰졌고 급속한 성장으로 인한 매장관리의 문제점 등이 발견되었다. 현재 국내에서는 스타벅스, 커피빈등 해외 브랜드가 커피전문점 시장을 선도하고 있다. 실제로 설문조사 결과 20대 여성들이 가장 선호하는 커피전문점도 1위가 스타벅스, 2위가 커피빈으로 밝혀졌다. 카페베네는 토종브랜드로 국내 소비자들이 원하는 커피전문점의 속성을 갖추기 위해 노력했다. 카페베네는 이를 지탱할 근본적 토대로서의 카페베네만의 색, 공간, 고객을 찾아 명확한 브랜드 이미지 구축이 시급한 상황으로 보여지고, 질적 성장으로의 전환의 첫 걸음은 브랜드 이미지를 구축하는 것이라고 생각되고 이미 포화된 시장이라도 그 레드 오션 안에서 자신만의 블루오션을 가진다면 앞으로의 더 큰 성장을 이룰 수 있다고 생각합니다.

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