유용패류

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유용패류에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

온이 10℃ 이하로 내려가면 월동이 곤란하다. 현재 남해안 통영 연안에서 진주조개의 양식이 이루어지고 있으며, 겨울에는 월동을 위하여 제주도로 이동한다.
1. 종류 및 특성
2. 서식 및 습성
산란기: 7~9월 (산란성기 : 7월말~8월말)
산란적수온:24~25℃
서식수온: 8~30℃(적수온:15~25℃)
수온 10℃내외가 심장박동 임계점이며, 13℃ 이하에서 동면상태
아가미 섬모운동 : 수온 28~30℃에서 최고치, 41~42℃와 7~8℃에서 정지,
염분 20‰이하에서 현저히 줄어들어 13.2‰에서 불규칙하고 9.6퍼밀에서 정지
저질은 모래 개흙질에 자갈이 섞여있는 곳이나 암반
천연산은 10m이하에 서식하고 부착층은 1m내외의 표층으로 치패기는 3m, 성패기는 5~7m층으로 수하
◈피조개
패류 중에서는 드물게 혈색소가 헤모시아닌이 아니라 헤모글로빈인데, 이로 인해 살이 붉게 보이기 때문에 피조개라는 이름이 붙여졌다. 껍데기길이 12cm 정도이며 큰 것은 길이가 20cm에 이른다. 껍데기는 직사각형 모양으로 등가두리는 곧다. 껍데기는 얇으나 단단하고 표면에 36~46개 정도의 부챗살 모양의 홈인 방사륵(放射肋)이 있다. 바깥 껍데기는 흑갈색의 거친 털이 나 있는 단단하고 얇은 각피(殼皮)로 싸여 있는데, 건조해도 쉽게 떨어지지 않는다. 털은 바깥쪽 방향으로 나 있다. 껍데기 안쪽은 백색으로 광택은 없다.
동북 태평양연안, 남동해안에 걸쳐 수심 5~50m 사이의 파도가 적고 조류가 심하지 않은 뻘이나 모래질에 주로 산다. 식물성 플랑크톤이나 물 속에 떠돌아 다니는 물질을 섭취한다. 산란기는 수온이 20℃ 정도인 6∼9월 사이이다.
가라앉은 어린 조개는 물 밑에 가라앉은 나무나 바위, 조개껍데기 등에 붙어 있다가 길이가 5㎝ 정도 되면 개펄로 옮겨간다. 늦가을부터 봄에 걸쳐 채취된다. 제철은 겨울부터 다음해 봄까지이며, 알을 갖는 여름철에는 독성이 있고 지방함량이 떨어져 맛도 떨어진다.
다른 조개에 비하여 단백질이 많고 지방이 적다. 타우린이 많이 함유되어 있어 시력회복 및 당뇨병 예방에 효과가 있다. 글리코겐，단백질，비타민，미네랄 등의 성분이 균형을 이루고 있어 빈혈치료에 효과가 있다. 한방에서는 오장과 위를 튼튼하게 하고, 식욕증진과 소화기능을 도우며，양기를 돋우고 갈증을 멈추게 한다고 한다.
패각은 직사각형, 전배연과 후배연은 직선을 이루고, 전연은 둥글며, 후연은 활모양을 그리고, 복연은 둥글다. 각정은 높고 안으로 굽어 있다. 방사륵은 42줄 내외로 갈색의 각피로 덮여 있고, 방사륵 사이에는 비늘 끝에 가시가 달린 것 같은 각피가 나 있어 밖의 방향으로 뻗어 있다. 방사륵은 가는 윤맥과 교차하여 약한 과립을 이루고 매끄럽지 않다. 이 종은 체액에 적혈구를 가지고 있어 혈액이 붉게 보인다. 성체는 각장이 20cm 이상 되며, 식용으로 쓰인다. 방사륵 수가 42줄 내외(39~44줄)이다. 몸길이는 각장 103.7mm, 각고 93.8mm, 각폭 72.0mm이며, 자웅이체(암컷 도홍색, 수컷 담황색)이다. 큰이랑조개(S. satowi)와 비슷하나 큰이랑조개는 방사륵 수가 38줄 내외로 적고, 서식처도 모래 바닥인 점이 다르다.
1. 종류 (고막류)
2. 서식 및 습성
서식
내해의 조간대부터 수심 50m 사이의 펄 바닥에 서식
수온
6~28℃(적수온:20~26℃ ) 산란임계온도:23℃
비중
1.020~1.024
산란기
7~10월(산란성기:8~9월)
산란수
90~300만
치패부착
부화 발생하여 25~30일 경과후 고형물에 부착
양식 수심
3~40m
난경
53.8~57.0㎛ (평균 54.9㎛)
생식소
암-도홍색, 수-담황색

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