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소개글

[생산][쌀 생산][종묘 생산][오리알 생산][에탄올 생산][토마토 생산][호르몬 생산][감자 생산][단백질 생산]쌀 생산, 종묘 생산, 오리알 생산, 에탄올 생산, 토마토 생산, 호르몬 생산, 감자 생산, 단백질 생산에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 쌀 생산
1. 생산기반조성사업의 예산 편성 및 추진 실적
2. 기계화 현황
3. 규모화 및 전문경영체 육성 현황

Ⅱ. 종묘 생산

Ⅲ. 오리알 생산
1. 오리의 생태 특성
1) 부화
2) 육추
3) 성추
2. 유황의 먹이 주기
1) 첫 유황주기
2) 유황의 비율 관계
3. 유황의 양과 오리알의 관계
1) 유황(0.5%)
2) 유황(1%)
3) 유황(2%)
4) 유황(3%)
5) 유황(5%)
4. 외형상 나타나는 현상
1) 털
2) 물에 뜨는 시간
3) 수분의 섭취율
4) 질병에 대한 저항성
5. 사료 배합 관계 조사
1) 탄수화물
2) 칼슘
3) 단백질
4) 지방
5) 비타민

Ⅳ. 에탄올 생산

Ⅴ. 토마토 생산
1. 학명 및 HS코드
1) 학명
2) HS 코드
2. 재배면적 및 생산량
3. 주산지별 현황
4. 주요 재배품종

Ⅵ. 호르몬 생산

Ⅶ. 감자 생산
1. 씨감자 준비 및 심기
2. 관리
3. 모종 준비
4. 접붙이기
1) 감자에 토마토와 방울토마토 접붙이기
2) 토․감에 방울토마토 접붙이기
3) 토마토와 가지 접붙이기
4) 감․토․방토․가 접붙이기
5. 효과적인 접붙이는 요령
1) 첨접식 기접법(호접)
2) 삽접
3) 깍기접(할접)
4) 호삽접과 개량 호접
6. 접붙이는 방법의 장․단점 조사
7. 접순에 따른 접목 변이 조사
8. 생육 조사 및 수확량 측정
9. 자주 감자와 흰감자 접목 상태 비교

Ⅷ. 단백질 생산

참고문헌

본문내용

의 되지 않아 활착이 안되는 듯하다 3주 정도 지나서 성장이 눈에 조금 뜨일 정도로 나타나다가 6주 정도 지나면 토양에 심은 가지 보다 성장 속도가 빨라진다.
다) 생육 조사는 처음부터 하지 않고 활착이 된 것을 확인 후 여러 개체 중 생육 상태가 중간 정도 되는 것을 5개씩 선택하여 표본 조사 하였다.
라) 수확량의 측정은 개수를 조사하다가 크기가 다른 것이 있어 아르키메데스의 왕관 실험을 응용하여 부피로 측정하여 수확량을 비교 조사하였다.
9. 자주 감자와 흰감자 접목 상태 비교
가) 자주 감자와 흰 감자를 대목으로 접붙이기 해 본 결과 다음과 같이 나타났다.
감자 대목을 이용한 접붙이기
종류
내용
자주 감자
흰 감 자
토마토 접붙이기
처음에는 성장 속도 느림
활착이 잘되고 생육상태 좋음
방울토마토 접붙이기
활착은 되나 처음에는 성장 속도 느림
활착이 잘되고 생육상태 양호함
기타 의견
접목 후 처음은 성장
속도 느림
자주감자에 비해 수확량이 적음
Ⅷ. 단백질 생산
고가의 의약품 단백질이나 공업용 효소를 재조합 미생물 기술을 이용하여 생산하고자 할 때, 대장균은 다양하고도 강력한 promoter, 빠른 성장속도로 고농도로 배양할 수 있는 장점을 가지고 있어 연구 또는 상업적 목적으로 많이 사용하고 있는 숙주세포이다.
그러나 상기한 바와 같이 생성된 단백질의 당화 및 인산화를 비롯한 단백질의 번역 후 수정 과정이 없고, 제품단백질이 활성이 없는 내포체 형태로 축적되는 등의 단점을 가지고 있다. 대장균 세포내에서 내포체 형태로 발현된 단백질의 활성을 회복하기 위해서 가용화, 재접힘 및 활성화 과정을 거쳐야하기 때문에 단백질의 제조원가 상승의 원인이 되고 있다. 따라서, 유전자 및 발효공정 수준에서 내포체 형성을 억제하는 방향으로 유도하여 왔으나, 재접힘 과정이 단순하고 효율이 높은 단백질의 경우는 오히려 내포체 생성을 유도하기도 한다. 이러한 내포체는 대장균의 세포질에 단백질이 과발현되는 경우 종종 형성되는데, 내포체 형태로 단백질을 발현시키는 것은 효율적인 정제를 가능하게 하는 것 이외에도, 단백질 분해효소의 공격을 받지 않는 등의 장점을 가지고 있지만 앞서 기술한 바와 같이 시간과 노동력을 많이 요구하는 복잡한 재접힘 및 활성 회복과정을 요구하기도 한다.
일반적으로 모든 단백질에 적용되는 것은 아니지만, 발효공정의 조절을 통하여 세포내에서 발현된 목적단백질의 가용성을 증가시킴으로써 궁극적으로 제품단백질의 생산성을 높이는 방법이 자주 사용되고 있다. 발효공정에서 배양온도를 낮추어 대장균 세포내에서 목적 단백질의 번역속도를 접힘속도 이하로 유지하여 분자간 상호응집성이 강한 단백질의 경우 접힘중간체의 축적을 방지하여 내포체의 형성을 억제하는 방법은 매우 효과적이고도 경제적인 방법이다. 배지에 여러 가지 성분을 첨가함으로써 내포체의 형성을 억제하기 위한 사례도 보고되고 있는데, 라피노스, NaCl, 에탄올, 요오드 및 glycine betaine 등을 첨가하여 내포체 형성을 줄이고 제품 단백질의 생산성을 증가시킨 경우가 있다. 그러나 이러한 발효공정을 이용한 내포체 생성억제는 속도론적인 제한을 가지는 단백질 즉, 이황화결합이나 단백질의 subunit 간의 구조형성 등이 필요한 경우에는 적용하기 힘든 단점도 가지고 있다 .
대장균에서 발현된 목적 단백질을 대장균의 periplasm으로 분비시키면 정제가 보다 단순해지고 단백질 분해효소에 의한 분해가 세포질에 비해서 낮아지며, 세포질에 비해 상대적으로 산화적인 환경 때문에 단백질의 이황화결합도 어느 정도 가능한 측면을 고려할 수 있으나, 분비신호가 여러 단백질에 잘 적용되는 것도 아니고 분비된 단백질이 분자간 응집으로 인해 내포체를 형성할 여지가 있는 문제점도 가지고 있다.
Chaperone은 단백질의 불필요한 분자간 또는 분자내 상호작용을 방지하여 원하는 3차구조를 가질 수 있도록 도와주는 역할을 하는 보조단백질이다. 대장균에는 GroEL, GroES, DnaK 등이 있으며 이들은 주로 세포질에 존재한다. Foldase는 단백질의 접힘단계에서 율속단계로 알려져 있는 이황화 결합 또는 이성화 단계를 보다 용이하게 하는 접힘촉진 효소라고 할 수 있다. 재조합 대장균에서 GroEL 및 GroES 등의 단백질 접힘 보조단백질을 외래 단백질과 동시에 발현시킴으로써 Aspergillus nidulans 유래의 ribulose-1,5-bisphosphate carboxylase-oxygenase(Rubisco) 같은 외래단백질을 높은 수율로 생산한 사례가 있다. 또한 단백질의 이황화결합에 관여하는 단백질인 DsbA(B)와 이황화결합의 이성화를 수행하는 DsbC(D)의 동시에 발현함으로써 내포체 형성을 감소시키고 외래단백질 수율을 높인 경우도 사례도 있다. 또한 대장균 세포질을 보다 산화적 환경으로 변화시킴으로써 단백질의 이황화 결합이 일어나기 좋은 환경으로 유도하고, 이와 동시에 이황화 결합의 이성화를 촉진하는 DsbC를 과발현시킴으로써 종래에는 발현하기 어렵게 여겨졌던 human tissue plasminogen activator(tPA) 등과 같은 여러 개의 이황화 결합이 존재하는 단백질도 대장균에서 발현할 수 있게 되었다.
그러나 이러한 chaperone이나 foldase의 동시발현은 제품 단백질을 생산한 세포에 큰 대사적 부담(metabolic burden) 으로 작용할 수 있으므로 이들의 발현수준을 유전자 및 발효공정 수준에서 최적화 한 후, 기존에 개발된 고농도 배양공정에 적용하는 것이 타당하다고 하겠다.
참고문헌
김영식(2011), 토마토 생산관리 2011, 토마토사업단
김학규 외 10명(2007), 종란세척후 보관온도 및 기간이 오리알의 부화율에 미치는 영향, 한국가금학회
김성건(2011), 단백질 구조분석을 위한 단일단백질 생산시스템, 한국생물공학회
박정근 외 1명(1994), 쌀생산 기술의 유발성에 관한 연구, 한국농업경제학회
한효정 외 1명(2006), 경제적 에탄올 생산을 위한 균주분리 및 특성, 한국생물공학회
Yasushi Tsuchihashi(2007), 능성어 종묘생산에 관한 연구, 한국수산과학회

키워드

생산,   쌀,   종묘,   오리알,   에탄올