기업 삼산명과 (회사개요(기업환경 가정) , 제과업계 현황, 사명, 기업목표, 조직도, 임무수행)

소개글

기업 삼산명과 (회사개요(기업환경 가정) , 제과업계 현황, 사명, 기업목표, 조직도, 임무수행)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 회사개요(기업환경 가정)
2. 제과업계 현황
3. 사명, 기업목표
4. The specific task to be completed to accomplish the mission
5. The Organization chart
6. Two locations
7. Five locations in two cities.
8. 75 locations in five states.

본문내용

) 3개의 분점을 추가로 내려한다.
● 지점과의 커뮤니케이션 문제
금번에 확장되는 지점 중에 2곳은 지방에 위치할 것이기 때문에, 서울본사와의 의사소통에 기존의 전화 및 직접방문을 통한 방법으로는 한계가 발생할 것으로 예상된다.
이의 해결을 위해 심산명과에서는 인트라넷을 구축하여 실시간의 커뮤니케이션을 가능하게 할 것이며 권한의 위임을 통한 지방특색에 맞는 현지화도 병행할 것이다.
web기반의 인트라넷
각 개별 매장의 매니저는 물론, 종업원과의 의사소통은 새로운 제품 개발 및 고객과의 피드백을 위해 필수적으로 원활히 이루어져야 하는데 금번 2개 지역으로의 확장시에 거리적인 한계로 인해 직접적인 커뮤니케이션이 어려울 것으로 예상된다. 본사에서는 지방의 매장과 서울 본사를 통합하는 web 기반의 인트라넷 구축을 통해 이를 해결하고자 한다. 일반직원들의 의견 혹은 불만사항 들이 관리자를 통해 경영진에게 전달될 경우 관리자 입장에서 불리한 내용을 여과하여 보고하기 때문에 명확한 전달이 되지 않는다고 본다.
심산명과에서 구축하고자 하는 인트라넷은 web기반으로 언제 어디서든 쉽게 접속할 수 있으며, 직급별로 세분화된 타 직급과의 보안이 보장된 네트워크를 지원하므로 정보의 공유와 확산이 신속하며 제안과 불만사항은 본사의 감사팀을 통해 CEO에게 직접 전달될 수 있도록 구축될 것이다.
본사 경영진과 지역매니저와의 직접/원격회의
심산명과는 표준화된 최고의 품질과 서비스의 제공을 제1목표로 하고 있다. 이를 위해서는 인트라넷을 통한 간접적인 수단 외에도 각 지역 담당자를 통한 명확한 피드백과 본사의 방침에 대한 지속적인 커뮤니케이션이 필요하기 때문에 주1회의 원격화상 회의와 본사에서의 월 1회의 CEO를 비롯한 경영진과 각 지점 매니저와의 회의를 통해 web상에서 표현되기 어려운 문제와 제안사항에 대한 원활한 커뮤니케이션을 추구한다.
● 통제와 협조사이의 고려할 점
지방에 위치한 지점의 인력과 물자를 본사에서 조달/관리한다는 것은 적시에 적절한 조치를 하기 어려우며 비효율적 비용의 발생을 야기한다. 때문에 심산명과에서는 서울지역의 인적/물적자원은 본사의 통제하에 두되 새로운 2개점을 설치하는 부산지역의 경우는 부산지역 매니저에게 핵심인력을 제외한 부서의 인사권한 및 책임을 위임하는 2개의 분리된 구조를 취하려 한다.
인적자원
심산명과에서는 차별화된 양질의 제품과 서비스를 제공하는 것을 원칙으로 하고 있는데 지방에 위치한 분점의 경우 본사에서 그 모든 인원을 효과적으로 관리하기 어려울 것으로 보인다. 때문에 본사에서는 서울지역 매장의 인사업무 만을 직접 총괄하며 지방 매장은 각 지역 매니저의 총괄하에 본사에서는 지역매니저, 지점 매니저와 조리장을 파견하고 나머지 인원은 지역 매니저에게 그 모집/운영을 위임하는 대신에 최종결재는 본사 인사과의 통제에 두는 방식을 택했다. 이는 현지에 적합한 영업,지원부서의 구성이 지점 운영에 유리하며, 본사에서 지방 인력관리를 위한 추가의 비용절감 효과도 얻을 수 있을 것이기 때문이다. 또한 특성상 상대적으로 많은 권한을 갖게되는 지방의 지역 매니저는 일정기간 마다 순환시킬 것이며, 각 지점 매니저와 조리장 역시 주기적으로 본사의 인력과 교대를 통해 인력의 기술적 노후를 막고 새로운 기술습득을 도모한다.
물적자원
같은 지역 내의 확장이 아닌 2개 도시에 진출을 모색하고 있음을 고려할 때 서울본사에서 지방의 지점까지 직접 수송하는 방법이 제품의 균일성 면에서 가장 확실한 방법임에도 불구하고 현실적 비효율적 비용의 발생하기 때문에 2개점을 위한 방법으로는 적합하지 않다고 판단하였다. 이를 해결하기 위한 방안으로 중간지역에 물류센터 구축도 고려해 볼 수 있으나 아직 규모의 경제를 이루기엔 역부족이므로 차후에 확장 시에 고려할 것이며 그 대안으로 지리적으로 중간적 위치에 위치한 원재료 공장과의 장기적 계약을 통해 양질의 원재료를 안정적으로 공급할 수 있다고 판단되어 진다.
8. 75 locations in five states.
● 조직적인 구조사이에 고려되어야 할 점
지역간의 정보공유
고객의 평가, 전략, 제품 평가 등의 정보가 공유되어야 한다.
정보공유 방법
같은 회사, 같은 제품이라는 이미지를 갖기 위한 정보공유 방법을 필요로 한다.
제품의 표준화
고객에게 언제 어디서나 같은 제품을 공급하기 위해서 제품을 표준화하는 것이 필요하다.
● 고객만족에 관한 책임
책임소재 판단 : 감사부
한명의 경영자가 모든 매장을 관리하기 어려워졌을 경우 고객의 요구사항이나 불만사항이 접수되었을 때, 이를 판단하는 담당관리부서를 따로 둔다. 감사부는 요구사항을 들어줄 수 있는 부서나 불만사항의 원인을 제공한 부서를 판단할 권리와 의무를 갖는다.
책임 : 감사결과에 따른 부서장
감사부의 판단에 따라 요구사항과 불만사항을 해결할 부서로 선택된 곳에 책임이 따른다.
● CEO가 고객이 원하는 것을 전달받는 방법
감사부서의 감사결과 보고
고객의 요구사항과 불만사항 조사에 의한 보고, 정기감사 보고 등을 통해서 고객의 요구를 들을 수 있다.
임원회의시 종업원 참여
고객과 직접 대하는 종업원을 임원회의에 참여시킴으로 중간단계에서의 정보손실을 막을 수 있고 현실감 있게 대할 수 있다.
인터넷 사이트 개설을 통한 고객과의 만남
인터넷 사이트의 게시판을 통해 고객의 요구사항을 직접 들을 수 있다.
직접 방문
1년에 한두번 정도 직접 매장을 방문함으로 매장의 분위기를 파악하고 정보를 직접 취할 수 있다.
● 조직내에 정보 공유 방법
각 부서 혹은 각 지역에서 최고 경영자에게로 전달된 정보가 신속하게 여러부서로 전달될 수 있는 방법을 찾는다.
회사 내 인트라넷 설치
사보발행
*목차
1. 회사개요(기업환경 가정)
2. 제과업계 현황
3. 사명, 기업목표
4. The specific task to be completed to accomplish the mission
5. The Organization chart
6. Two locations
7. Five locations in two cities.
8. 75 locations in five states.

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