학교급식 (급식, 우리나라급식, 급식의역사, 우유급식, 무상급식, 영국급식).PPT자료

소개글

학교급식 (급식, 우리나라급식, 급식의역사, 우유급식, 무상급식, 영국급식).PPT자료에 대한 보고서 자료입니다.

목차

우리나라

1) 우유급식
　• 연혁
　• 필요성
　• 지원대상
　• 선정기준 및 서비스
　• 문제점

2) 무상급식
　• 연혁　
　• 실시현황
　• 찬반논란


영국

1) Food For Life
　• 연혁
　• 추진 프로그램
　• 추진 프로그램
　• 내용
　• 효과

2) 우유급식
　• 연혁

3) feed me batter
　• 제이미 올리버의 급식 개혁


미국

1) 미국의 학교급식
　• 역사
　• 학교급식법 계정 계기
　• 수혜대상
　• 프로그램 유형 및 설명
　• 운영체계

2) FFVP(Fresh Fruit & Vegetable Program)
　• 목적 및 기준
　• 사업내용
　• 영향

3) Let\'s move
　• 구성
　• 내용
　• 효과


세계 속의 급식

1) 세계학교우유의 날
　• 추진 배경
　• 우유급식의 형태 및 비교 (한국, 영국, 미국)

2) 유엔세계식량계획
　• WEF의 학교급식 사업

본문내용

학교급식




우리나라 우유급식




<우유급식 연혁>

1953년
　캐나다에서 들여온 원조 분유를 초등학교에 공급하면서 학교에서 우유급식시작

1962년
　6개 급식시범 초등학교에서 국고보조 80%, 유가공업체 (서울우유협동조합) 부담 20%로 학교우유급식 실시

1964년
　정부의 재정사정으로 국고보조가 없어지자 학교우유급식은 전면적으로 중단되었고, 구호용 분유급식만 계속되었다.

1970년,
　국내 우유공급기반의 증가로 인해 원유공급으로 전환되어, 학생부담으로 학교우유급식이 다시 실시

1974~1977년
　- 축산진흥기금이 설치
　- 식중독 사건 (우유와 함께 제공된 빵으로 인해 식중독 사건 발생) 발생하자
　　일반급식 (유상급식)은 다시 중단되었다.

1981년
　- 학교급식법 제정 ∙ 공포
　- 축산진흥기금으로 학교우유급식사업의 추진 결정되어, 시범실시 후, 초등학생에게 보조급식 (부분지원)으로 우유급식 실시

1986년
　신청자를 대상으로 중 ∙ 고등학생까지 학교우유급식 확대 실시




1990~1999년
　-저소득층 초등학생에게 우유 보조급식 (무상급식)이 실시

2005년
　-저소득층 중학생까지 우유 보조급식 (무상급식)이 확대 실시되었다.

2006년
　- 저소득층 고등학생까지 우유 보조급식 (무상급식)이 확대 ∙ 실시되었고, 급식대상우유가 기존의 백색우유 (원유 100%)에 강화우유 (원유 100%)가 추가되었다.
- 2002년 신규 제정되었던 ‘축산물 소비촉진 등에 관한 법률’이 ‘축산자조 금의 조성 및 운용에 관한 법률’로 법제명 변경 및 일부 개정되면서 의무 자조금 사업이 본격적으로 실시되었다.

2008년
　- 급식대상우유가 백색우유 또는 강화우유 (원유 100%) 이외 일부 가공유 를 포함할 수 있도록 변경. 단, 초등학교는 현행대로 백색우유만 공급, 중 ∙ 고등학교는 백색우유 공급을 원칙으로 하되 학교여건에 따 라 우유급식 품목을 제한적으로 다양화하도록 했다.
　- 유가공업체 (서울우유협동조합)의 지원으로 우유 자동판매기가 학교에 설치되기 시작하였다.

2009년
　- 우유 무상 지원 대상을 차상위계층과 도서 ∙ 벽지 학생으로까지 늘릴 계획 (예정)




　≪ … 중 략 … ≫




미국의 학교급식




학교급식제도의 역사

　• 1930년대 학교급식에 대한 정부의 정책적 지원 시작
　• 미국정부는 농업공황으로 인한 농가의 파산을 막고자 잉여농산물을 처분하기 위해 농무성 주관으로 학교급식에 대한 지원을 시작
　• 1946년 학교급식법(The National School Lunch Act : NSLA)이 제정됨으로써 현행 학교급식제도의 기반 마련
　• 점심식사 중심의 초기 급식제도는 이후 아침급식 등 다양한 프로그램으로 확대




학교급식법 제정 계기

　◦ 제2차 세계대전으로 대공황기에 어린시절을 보내면서 제대로 먹지 못하는 일이 발생하여 이를 계기로 모든 어린이가 적어도 하루에 한끼는 충분한 식사를 할 수 있도록 만들자는 공감대가 형성되어 종전 다음해인 1946년에 법 제정

　• 국민생활에서 아동복지보다 중요한 것은 없으며, 아동복지에서 가장 중요한 것은 적절한 영양공급이라고 역설

키워드

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