올바른 식생활의 3대 원칙을 토대로 아동을 위한 식생활 실천지침을 정리해보자

소개글

올바른 식생활의 3대 원칙을 토대로 아동을 위한 식생활 실천지침을 정리해보자에 대한 보고서 자료입니다.

목차

서론

올바른 식생활의 3대 원칙

영유아 및 어린이 식생활지침서

참고문헌

본문내용

생활 지침을 개정하였다.
어린이를 위한 식생활 실천지침의 각 항목은 우리나라 어린이들의 중요하고, 우선순위가 되는 영양문제를 중심으로 이를 해결하기 위한 실천적 방법을 제시하고 있다.
어린이를 위한 식생활 실천지침의 경우 다음의 몇가지 중점 고려사항을 두었다.
- 영양섭취의 불균형 개선을 제일 목표로 한다.
- 영양적이고 위생적인 간식 섭취를 통하여 식사에서 부족된 영양소를 보충하도록 한다. 특히 유제품과 철 함유식품의 섭취를 강조한다.
- 비만과 저체중의 비율을 줄인다.
- 아침 결식율을 줄인다.
- 편식을 교정하도록 권유하고, 다양한 식품의 섭취를 강조한다.
- 식사예절과 음식물 낭비 혹은 음식물 쓰레기를 줄이기에 관한 사항도 고려한다.
참고문헌
아동영양학, 김동훈, 2012, 공동체

키워드

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