[아동영양교육] 보육시설이나 학교급식을 실시할 때 아동들이 싫어하는 음식들을 섭취시키기 위한 구체적인 영양교육방법에 대해 서술하시오

소개글

[아동영양교육] 보육시설이나 학교급식을 실시할 때 아동들이 싫어하는 음식들을 섭취시키기 위한 구체적인 영양교육방법에 대해 서술하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1.아동영양교육의 필요성
2. 아동영양교육의 유의점
3. 싫어하는 음식들을 섭취시키기
1) 아동과 함께 요리하기
2) 아동과 함께 음식 먹기
3) 음식을 예쁘게 만들기
4) 싫어하는 음식과 친구 되기
5) 조리법의 변화
4. 아동영양교육에서 교사의 역할
Ⅲ. 결론
Ⅳ.참고문헌

본문내용

보다도 중요한 역할은 교사의 개인적인 자질 뿐 아니라 영양교육에 대한 전문지식을 갖출 수 있도록 노력하며 부모 그리고 아동과의 원활한 의사소통을 통하여 신뢰감을 형성하도록 하며 아동이 신체적, 정서적으로 건강한 생활을 하도록 돕는 것이다.

Ⅲ. 결론본론에서 영양공급이 매우 중요한 사기인 아동들이 싫어하는 음식을 섭취하게 하기 위한 구체적인 영양교육방법에 대하여 논하여 보았다. 현대사회의 맞벌이가족 증가로 보육시설에 의존하는 영양 섭취의 비중이 높아지고 있어서 위생적이고 균형 있게 영양을 섭취하도록 관리하는 것이 매우 중요한 실정이라는 것을 알 수 있었다. 아동기는 모든 기본생활의 습관과 식생활습관을 형성하는 시기이기에 이 시기에 올바른 식생활 습관으로 균형 있는 영양을 섭취할 수 있는 것은 일생 동안의 성장, 발달에 결정적으로 긍정적인 영향을 미친다는 것을 알 수 있어서 아동영양교육의 중요성을 깨달을 수 있었다.
Ⅳ.참고문헌오경숙, 강영식, 박창옥 외 2명 저, 아동영양학, 공동체, 2015이명희, 정은정 외 3명 저,아동건강 영양교육, 수학사, 2014김일옥, 최경순, 이정실 외 2명 저, 아동영양학 (영유아 교사를 위한), 양서원, 2013

키워드

아동영양교육,   영양교육,   보육시설,   편식,   싫어하는 음식,   교사의 역할,   아동