무기질

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무기질 에 대한 보고서 자료입니다.

목차

무기질의 개요

무기질의 구분

다량 무기질

미량 무기질

결론 및 Reference

본문내용

무기질의 개요

신체를 구성하는 요소
신체의 유기물질이 산화된 후 남는 광물질
탄소, 수소, 산소, 질소 외의 원소
체중의 약 4%를 차지
뼈와 치아를 구성
체액의 성분, pH 및 삼투압 구성
효소반응의 활성화
신경의 흥분, 전달 및 근육 수축
혈색소, 근육색소, 호르몬, 조효소의 구성


무기질 구분

인체를 구성하는 무기질은 약 20가지

다량 무기질 : 체중의 0.01% 이상 존재하는 원소

칼슘, 인, 황, 칼륨, 나트륨, 염소, 마그네슘

미량 무기질 : 체중의 0.01% 이하 존재하는 원소

철, 요오드, 불소, 아연, 셀레늄, 구리, 크롬, 망간, 코발트

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