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Cholesterol이란?
★ Cholesterol의 역할
★Cholesterol의 종류 및 기능
★혈중 Cholesterol관련 기준과 연관된 질병
★혈중 Cholesterol 개선 관련 건강기능식품의 의의
★기능성 평가
★혈중 Cholesterol 개선 건강기능식품 기능성 원료
★참고문헌
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기능, 면역부활작용, 항스트레스 작용
○ 실크 펩타이드 : 누에고치실, 혈중콜레스테롤 저하, 혈당저하, 당뇨억제효능, 독성물질로부터 간보호, 숙취해서, 항치매, DNA 손상 억제, 암예방 활성
○ 락토페린 : 강력한 항균제, 철과 결합하는 트랜
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기능을 가지고 있다는 것은 오늘 이 phytochemical 조사를 통해 알게 되었다 . 앞에
서 말한바와 같이 pytochemical의 종류중 현재 밝혀진 것은 단 1%에 부족하다.
앞으로 phytochemical을 이용한 식품의 개발과 연구는 무궁무진하다고 생각된다. 내 전공
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건강, 웰니스의 이해
Chapter 02 보건위생교육과 건강
Chapter.03 신체활동과 운동의 효과
chapter 04 기초해부생리 및 에너지대사의 이해
chapter5. 건강진단 및 체력평가
chapter 07 비만과 체중조절
Chapter 08 스트레스관리와 정신건강
chapte
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식품이 약국경영에 미치는 영향」, 중앙대학교 의약식품대학원 석사학위 논문, 2003.
곽재우,「건강기능식품 강의」, 신일상사, 2005.
맹영선 외,「식품과 건강」, 유한문화사, 1999.
박병성,「감마리놀렌산을 함유하는 식이지방이 흰쥐의 혈전작
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