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고지혈증과 심혈관계 질환
고지혈증 정의
⇒ 혈액 속에 콜레스테롤이나 중성지방이 정상보다 높이 증가 된 상태.
( 고콜레스테롤혈증 또는 고중성 지방혈증고지혈증)
⇒ 필요 이상으로 많은 지방성분 물질이 혈액 내에
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고지혈증이란….
혈액 속에 지방 성분이 높은 상태
총콜레스테롤이 240mg/㎗을 넘거나
중성지방이 200mg/㎗ 이상 일 때
고지혈증은 콜레스테롤이 간에서 너무 많이 생산될 때,
간에서 대사할 수 있는 양 이상으로 많이 섭취할 때 발생.
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지방
지금까지 뇌졸중, 협심증, 심근경색증 등의 원인이 되는 관상동맥질환이나 고지혈증의 치료는 '나쁜 콜레스테롤'로 알려진 저밀도(LDL) 콜레스테롤을 낮추는 데만 초점을 뒀다. 저밀도 콜레스테롤의 수치가 높을 경우에 관상동맥질환이
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고지혈증
구분
식단
재료
분량
(g)
교환단위수
열량
당질
단백질
지방
콜레스테롤
포화지방
불포화지방
소금
곡류
어육류
지방
우유
채소
과일
당
저
중
아침
쌀밥
쌀
60
2
200
46
4
북어국
북어
15
1
50
8
2
무
42
0.6
12
1.8
1.2
양파
15
0.3
6
0.9
0.6
파
7
0.1
2
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고지혈증을 예방하는 먹거리
(1) 녹차 포도 영지버섯 송이버섯 다시마 보리어린잎녹즙 글루코만난 유산균.비피더스균복합체 구연산 수산화구연산(HCA) 달맞이꽃유 등이 있다.
(2) 최근에는 어육속에 들어 있는 혈청지방 개선작용 성분으로서 E
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