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음식 문화사업을 통해 본 한식 콘텐츠의 연구, 한국외국어대학교 1. 목적
2. 내용
1) 한국전통음식의 특성
2) 한국전통음식의 기원
3) 먹거리에 대한 인식 변화
4) 기내식 식품의 핵심 가치
4) 기내식 음료
5) 기내식 음식
3. 참고문헌
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Korean Air
클래스별 기내식
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│ 일등석 │ 프레스티지석 │ 일반석 │
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음식 가운데 외국인이 선호하는 음식을 중점적으로 개발하여 브랜드화 해야 한다는 것. 특히 비빔밥, 삼계탕, 잡채와 같은 음식은 브랜드화의 가능성이 높다고 본다. 비빔밥의 경우 국제기내식협회 연자총회에서 기내식 최우수대상을 수상하
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음식, 방일영문화재단, 한복진 저, 2001년
각 방송사(KBS, MBC, SBS) 홈페이지 : 2005년 방영했던 드라마
대중문화 속 음식
http://news.naver.com/news/read.php?mode=LSD&office_id=124&article_id=0000014236§ion_id=103&menu_id=103
세계 최고 기내식으로 뽑힌 대한항공 비
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음식문화 (원융희 지음/자작나무)
말로 표현할 수 없는 이 ‘마살라’의 향과 맛은 여행이 끝날 때까지 도무지 적응이 안됐다. 기내식에서도, 맥도널드의 햄버거에서도 느껴지는 이 향은 배고프고 비몽사몽해서 아무 음식이라도 집어 먹을 수
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기내식을 주문해 보며 어떠한 음식인지 알려주는 안내지를 보았을 때 에어서울의 서비스센스를 생각하며 살짝 미소 지을 수 있었습니다. 식사 후 잠깐의 독서 시간이 계속되었을 때 권유받은 물 한 잔은 지루함을 한 번에 날려 버릴 수 있는
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