|
쌀의 도정도 실험, 신선도 실험, 찹쌀과 멥쌀 판별법에 대해 잘 알게 되었고, 명백한 구분이 가능해 졌다.
5. 참고문헌
① 두산백과사전 EnCyber & EnCyber.com
② http://www.rda.go.kr 농촌진흥청
③ http://www.2000rpc.com 이천농산RPC
④ 농산식품가공학. 김재
|
|
|
쌀을 사랑하고 아껴 消費를 늘려야 할 것이다.
Ⅴ. 參考文獻
1) 한국 식생활에서의 쌀의 역사와 문화, 한국식생활문화학회지, 김광언, 1992, p175~179
2) 식품화학실험, 신광출판사, 남궁석·김재웅, 2006, p237~239
3) 농산식품가공학, 문운당, 김재욱
|
|
|
농산식품가공학, 고정삼, 광일문화사, 49~55, 2002
식품가공저장실습, 남궁석 외, 선진문화사, 14~19, 2002
농산가공식품의 이론과 실제, 김종균, 석학당, 161~164, 2003
식품가공실험, 김동원 외, 문운당, 39~42, 2006
쌀의 역사와 식미, 김성곤, 동아시아식
|
|
|
실험조리 (전희정지음/ 교문사)
-알기 쉬운 식품학 (강신욱, 권상용 외 4명 공저/훈민사)
-조리과학 및 원리 (김완수, 신말식 외 2명 공저/라이프사이언스)
+조리원리시간에 받은 프린트
-최신 식품학 (심창환, 권경순 외 5명 공저/효일)
-다음백
|
|
|
쌀의 역사
쌀의 품질관리 (品質管理)
벼의 명칭 및 분류
쌀의 영양가
쌀 생산 현황
쌀의 도정도(搗精度)․신선도(新鮮度) 판별(判別), 찹쌀,멥쌀 판별(判別)의 목적
Ⅱ. 본론
1. 실험 원리, 재료 및 실험방법
1) 쌀의 도정도(搗精
|
|
 |
(주)여주쌀농산에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
|
|
 |
(주)여주쌀농산에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
|
|
|
(주)여주쌀농산에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
|
|
|
(주)여주쌀농산에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
|
|
 |
실험을 위해 정규교과 외에도 생물학이나 유전공학에 관한 동아리 활동에 참여하고 싶습니다. 만약 그런 동아리가 없다면 직접 만들어서라도 하고 싶습니다. 시간이 많이 걸려서 휴학이 필요하더라도 그 만큼의 가치가 있다고 생각한다. 왜
|
|
 |
식품학과는 한국기능식품연구원…
3. 본인의 가장 우수한 성과라고 생각되는 부분을 기술해 주십시오.
저는 주로 교수님과 박사 연구원들을 도와주는 역할을 하였기…
[ 미션 및 핵심가치 ]
[ 인재상 ]
[ 지원분야 예상 면접 기출문
|
|
 |
쌀100가마가 팔아야 하는데 어떤 방법으로 팔겠는가?
16.
쌀 소비를 늘일 수 있는 방안은?
17.
농협 인사를 위해 무슨 노력을 했나?
18.
조합 내의 비리를 알게 된다면 어떻게 대처할 건가?
19.
자신이 소명 의식이 있는 사람이라고 생각하는지?
20.
|
|
 |
쌀100가마가 팔아야 하는데 어떤 방법으로 팔겠는가?
16.
쌀 소비를 늘일 수 있는 방안은?
17.
농협 인사를 위해 무슨 노력을 했나?
18.
조합 내의 비리를 알게 된다면 어떻게 대처할 건가?
19.
자신이 소명 의식이 있는 사람이라고 생각하는지?
20.
|
|
 |
쌀100가마가 팔아야 하는데 어떤 방법으로 팔겠는가?
16.
쌀 소비를 늘일 수 있는 방안은?
17.
농협 인사를 위해 무슨 노력을 했나?
18.
조합 내의 비리를 알게 된다면 어떻게 대처할 건가?
19.
자신이 소명 의식이 있는 사람이라고 생각하는지?
20.
|
|
 가격 :
할인가 : 6,500원(5페이지)
|
 가격 :
할인가 : 23,000원(36페이지)
|
 가격 :
할인가 : 36,000원(36페이지)
|
메뉴펼치기
친환경 농산물 쌀
친환경 농산물 쌀(자동완성형포함)
친환경 농산물 쌀(자동완성형포함)