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락타아제(lactase)
유당불내증이란
유당불내증 증상
유당불내증 형태
1) 선천성 락타아제 결손증
2) 성인형 락타아제 결손증
3) 속발성 락타아제 결손증
유당불내증 여부 구별 방법
유당불내증의 인종간 차이
유당불내증의 영양관리
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락타아제(lactase)
2. 유당불내증이란
3. 유당불내증 증상
1) 복통, 복부팽만, 경련
2) 설사유발
4. 유당불내증 형태
1) 선천성 락타아제 결손증
2) 성인형 락타아제 결손증
3) 속발성 락타아제 결손증
5. 유당불내증 여부 구별 방
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1. 실험제목
2. 실험목적
3. 서 론
-효 소
-효소의 특징
-보조인자(조효소)
-가수분해
-효소의 이용
-Catalase
-미생물의 생장과 산소 요구성
4.실험도구 및 재료
5.실험방법
6.결 과
7.고 찰
8.참고문헌
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락타아제(Lactase) : 유당(Lactose)을 포도당과 갈락토오스(Galactose)로 분해한다.
c) 펩티다아제(Peptidase) :펩티드를 아미노산으로 분해한다.
d) 뉴클레오티다아제(Nucleotidase) : 누클레오티드를 분해한다.
(4) 담즙(Bile)의 작용
담즙은 간에서 만들어져
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락타아제(Lactase)라는 유당분해 효소가 필요하지만 많은 사람들이 이를 가지고 있지 않다. 효소가 결핍된 사람이 무리하게 우유를 섭취할 경우 설사와 소화불량을 일으킨다. 또한 우유는 우유 알레르기를 일으킬 수 있다.
리포트 후기...
부족
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