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먹거리에 어떤 영향 미치고 먹거리의 문제해결위한 국가 책임과 역할에 대해 전반적으로 살펴보았다. 국제 쌀값 및 밀가루 가격이 공급 부족 및 수요과잉으로 사상 최고치를 기록하고 있고 이에 콩, 옥수수 등 다른 곡물가격의 동반 급등으로
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먹거리의 결핍 문제와 과잉 현상이 서로 어떻게 연결되어 있는지 분석하고, 이에 근거하여 한국사회의 먹거리 문제는 무엇이며 어떻게 해결해야 할지에 대하여 논하였다.
먹거리체계를 공평하고 민주적이며 지속가능하게 바꾸지 않으면 지
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먹거리의 결핍, 즉 식량부족 문제는 인류의 역사가 시작되면서부터 늘 있어왔던 문제이다. 그런데 산업혁명 이후 생산성의 엄청난 발전이 이루어진 오늘날까지 먹거리의 결핍은 해결되지 않았다. 선진국에서는 먹거리의 과잉으로 인해 비만
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문제가 아닐 수 없으며 따라서 정책적 대안이 절실히 요구되고 있다. 그런 점에서 먹거리 복지는 먹거리 정의의 문제를 제도적이고 정책적 접근을 통해 해결하려는 노력이며 사회 양극화 양상이 인간 생존에 가장 필수적인 재화에 해당하는
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먹거리……………………………………………1
2. 먹거리가 정말 부족한가?………………………………2
3. 먹거리 위기는 올 것인가?……………………………2
4. 한국사회의 먹거리 문제와 대응 방안…………………3
(1) 국내 먹거
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