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분을 공급해주게 된다.
※ 참고문헌
"Chemical Aspects of Siderophore Mediated Iron Transport" H. Boukhalfa and A. L. Crumbliss, BioMetals , 15 , 325 ( 2002 )
http://bric.postech.ac.kr/bbs/trend/0109/010928-5.html 없음
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transferrin : 철과 결합되는 단백질인 transferrin 으로 혈장 중에 있으면서 체내를 순환하게 됨
<참고문헌>
- 서울 아산병원 암센터 (http://cancer.amc.seoul.kr/cancer/main/main/index.do)
- 박정숙, 김은심, 박명화, 소향숙, 양혜주 외(2009). 성인간호학 II 제5
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transferrin: "red protein"
- 모유(2-4g/L), 우유(0.1-0.2g/L), 혈액, 침, 눈물 및 점액 분비물 등에 함유
- 분자량 8만의 당단백질
생물학적 특성
- 락토페린: iron-free state 와 iron-saturated state
- 살균작용: iron-free-state
- 간균(Bacillus), 대장균(Escherichia coli), 살모
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