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마케팅(Show Marketing)’ 전략. 이 전략은 조리 과정을 직접 보여주어 소비자를 안심시키고, 보다 신선한 식자재를 제공하고자 하는 마음이 고스란히 전달되어 고객의 만족도를 높여 업체와 고객 모두에게 긍정적인 효과
5. 미즈컨테이너와 비교
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MIES_container
MIES_container 소개
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◆ 식사와 함께 술, 와인을 즐길 수 있는 퓨전 아메리칸 레스토랑
◆ 1997년 대구 동성로의 1호점
◆ 대한민국 대표 상권인 강남에도 입점 (현 6개점)
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Mies
메뉴 –떠먹는 피자& 파스타
가격 -약 27000원
상권 –대학가, 번화가(직영점)
인테리어 –공사장 컨셉, 빈티지 01 미즈컨테이너 선정배경
02 미즈컨케이너 운영시스템과 미즈의 문화
-운영 시스템
-미즈만의 문화
-환경
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미즈 컨테이너
- 기업소개:
미즈 컨테이너는 서울 강남 역세권 내에 위치한 레스토랑으로서 최근 국내의 한 조사에서 가장 맛있는 레스토랑 분야 1위를 차지하기도 했다. (인트로스, 11.04.18~04.24)
- 성공요인:
1) 이미지 형성: 미즈 컨테이너의
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마케팅 또한 증가하고 있음을 알 수 있다.
MBC 일밤 ‘아빠 어디가’에 윤후의 짜파구리 먹방이 나간 다음주 짜파게티와 너구리 라면의 판매량은 그 전주에 비해 30%가량 증가함이 이를 말해준다. 이지은,「스타들 먹방 유혹, 지켜보는 시청자
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밀당
4. 서가앤쿡 SWOT 분석
5. 서가앤쿡 마케팅믹스 4P 분석
6. 서가앤쿡 STP 분석
① Segmentation
② Targeting
③ Positioning
7. 경쟁사와 비교 (비스트로 허디거디)
8. 서가앤쿡 문제점 및 개선방안 제안
9. 서가앤쿡 요약
10. 참고문헌
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미즈컨테이너의 마케팅 전략적으로의 문제점은 가격전략이나 분배전략, 촉진전략에서 취약점을 보인다는 것이다. 이러한 전략부분에서 이렇다 할 전략방향이나 형태가 존재하지 않고 있다. 우선적으로 가격전략에서 주로 볼 수 있는 할인제
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미즈컨테이너가 어느 지점에 위치하였는지에 대해서 알아볼 필요가 있다.
◎5톤스테이션
샐러드 파스타, 떠 먹는 피자 등을 그대로 벤치 마케팅한 미투 마케팅 업체이다. 비슷한 가격대와 비슷한 메뉴, 비슷한 영업방식을 통해 미즈컨테이너
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미즈컨테이너)
6. 서가앤쿡 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
7. 서가앤쿡 마케팅전략
(1) 이벤트 및 홍보전략
(2) 고객맞춤 마케팅
(3) SNS마케팅
(4) 차별화된 마케팅
(5) 마케팅믹스 4P전략
- Product
- Price
- Place
- Promotion
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마케팅은 큰 위협이 아닐수가 없다.
또한 다른 모방 업체 역시 많이 늘어나고 있는 추세이다.
스쿨푸드가 퓨전 분식 레스토랑의 원조의 자존심을 지키고 더욱 더 대중적인 업체로 거듭나기 위해서는 적극적인 홍보가 반드시 필요하다.
참고
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