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루의 다양한 종류
이름:
밀가루 프로젝트를 시작하기에 앞서 자원을 받아보았는데요, 같은 밀가루였지만 이름이 다 다른 밀가루들이였어요! 밀가루가 다양한 종류가 있다는 것을 알게 되었고 종류에 따라 만드는 요리가 다르다는 것을 알았
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전분
8) 첨가물
9) 숙성
10) 밀가루 보관 시 주의사항
1. 밀가루 품질의 중요성2
1) 화학적 분석
(1) 수분
(2) 회분
(3) 단백질
(4) 그 밖의 품질 특성
2) 물리적 분석
3. 밀가루 종류별 이용 방법 설명
4. 나의 제언
Ⅲ. 결 론
참고자료
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밀가루 품질의 중요성
① 단백질
② 밀가루의 점도
③ 효소함량
④ 흡수율
⑤ 회분 및 색상
⑥ 입 도 (particle size)
⑦ 손상 전분
⑧ 첨가물
⑨ 숙 성
2) 품질을 잘 유지하기 위한 방안
3. 밀가루의 종류별 이용방법
1) 단백
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약 1.5~2배 정도나 된다. 또한 밀에는 비타민 B군과 칼슘이 풍부하게 들어 있고, 각종 무기질이 고루 들어 있어서 우리의 건강을 증진시켜 주고, 두뇌 활동을 활발하게 해준다. 밀가루의 종류
밀가루의 영양
밀가루와 건강
밀가루 이야기
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종류,붕어,닭고기,들새고기등)
-식물성식품(쌀,보리,겨,국수류,밀가루종류,감자,설탕류,식물성기름,완두콩,호박,꽃양배추,당근,무청,양파,상추,동아,파,콩나물,연근등)
-기타식품(고단백 식품의 과다 섭취를 주의) 제 1절 이유의 필요성
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종류 중국면류 시장의 규모
중국면류의 종류
-생산동향
-수요동향
- 수출입현황(HS CODE: 1902.30)
(면류 수입현황) 출처 : 중국해관통계(www.customs.gov.cn)
그래프자료
-중국의 주요성시별 대한국 수입액 현황
-주요국별
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종류를 말하시오.
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한계이익 개념을 이용해 회사에 도움이 될 방법이 무엇이 있겠는가?
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거래처에서 신제품을 안받으려한다 어떻게 하겠는가?
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영업, 장사, 비즈니스의 차이점은?
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직무의 개발을 위해 평소 어떠한 노력을 했는지?
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PID제
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