|
쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품
종의 주요 특성을 설명하라.
1)쌀의 영양가
①탄수화물②단백질③지방④식이섬유⑤무기질⑥비타민
2)쌀의 기능성
①콜레스테롤 저하효과②항산화 효과
|
|
|
식용작물학 I. 박순직, 이종훈. 방송통신대학 출판부
- 쌀생산 과학. 채재천. 향문사
- 작목기술정보. 농사로. 농촌진흥청(www.nongsaro.go.kr) Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능
|
|
|
남 일부지역에서 발생이 늘어나고 있다. 먹노린재는 이삭도열병과 유사 한 증상을 이삭에서 일으키는데, 유숙기에 벼를 말라 죽게 하거나 쭉정이로 만들어 생산량 감소 쌀 품질의 원인이 된다. 먹노린재가 보이기 시작하면 먼저 논물을 빼고
|
|
|
을 위해 지급하는 각종 보조금에 대한 규제도 불가피하다. 한국에서 생산되는 쌀 가격은 국제 시세보다 약 2~2.5배 높다는 점에서 향후 쌀 시장이 개방되면 경쟁력이 떨어질 수밖에 없다.
이런 상황에서 쌀 농업의 경쟁력을 키우기 위해서는
|
|
|
되기를 바란다.
참고문헌
식용작물학 . 1 , 벼와 쌀, 박순직, 한국방송통신대학교출판부, 2004 1. 서론
2. 본론
1)영양가와 기능성
2) 기능성 품종과 특성
3) 무논표면뿌림재배법과 무논골뿌림재배법 비교 및 품종
3. 결론
4. 참고문헌
|
|
메뉴펼치기
