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복어의 비가식부의 이용과 지질 조성에 관한 연구, 한국식품영양학회지, 1997 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 복어의 특징
Ⅲ. 복어의 외형
1. 길이
2. 형태
3. 색체
4. 습성
5. 생활사?성장
6. 분포
7. 참고
Ⅳ. 복어의 독성
Ⅴ. 자연산복어와 양식산
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복어의 역사
2. 복어의 유래
3. 복어의 식문화
1) 복어회는 세계4대 진미식품
2) 자연산 복어와 양식복어의 차이
4. 복어의 생태
5. 복어의 종류
6. 복어(河豚)독의 성질과 특성
1) 복어의 독성
2) 복어(河豚)독의 이용
7. 복어의 영양학
1)
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자연산 식중독(1) 복어 중독- 동물성 자연독 식중독의 대부분은 복어 중독.① 원인독- 복어의 난소, 가장, 내장, 위장, 고환 등에 들어 있는 신경독의 일종인 테트로도톡신이 원인독.② 발병 및 증상- 복어를 섭취한 후 30~5시간이 지나면 중독 증
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복어란 무엇인가?
참 복 과 의 바닷물고기를 통틀어 이르는 말.
몸은 똥똥하고 비늘이 없으며 등지느러미가 작고 이가 날카롭다.
적에게 공격을 받으면 물 또는 공기를 들이마셔 배를 불룩하게 내미는 특색이 있다.
고기는 식용하나 내장에
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■ 요약집 활용법
1. 소설 읽듯이 보세요. 어떤 내용이든 처음 보면 낯설고 어렵습니다. 하지만 기능사 시험의 이론은 대개 이해를 필요하지 않습니다. 예를 들어 복어의 독이 든 부분이 난소라고 하면 그대로 받아들이면 되지, 왜 그런지 굳
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(주)복어뱅크에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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한국활복어유통(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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복어조리기사가 되고 싶습니다.
VII. 복어조리기사 자기소개서7
1. 자기소개
무엇하나 부족하지 않은 화목한 가정에서 자라 부모님의 사랑을 받으며 자랐습니다. 그런 어려움을 몰랐던 시절이 있었으나 중학생 시절 아버지의 사업이 어려워져
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복어조리기사로 거듭나고 싶습니다. 저는 입사 후 제가 신입으로 차츰 귀사의 중요한 인재가 되는 과정을 데이터화하여 남기고 싶습니다. 이러한 데이터는 제 후배들이 저가 겪었던 시행착오를 겪지 않게 함으로써 많은 도움을 줄 것이라 생
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복어 자격증 등 식품영양 관련 직종의 모든 분야를 대학 4학년 과정을 이론과 실습 모두 열심히 공부하여 취득하였으며 영양사 자격을 취득하고 나서 CJ푸드빌에 인턴사원으로 입사하여 인턴 영양사로서 실무를 익혔습니다. 4개월간의 인턴과
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복어 자격증 등 식품영양 관련 직종의 모든 분야를 대학 4학년 과정을 이론과 실습 모두 열심히 공부하여 취득하였으며 영양사 자격을 취득하고 나서 CJ푸드빌에 인턴사원으로 입사하여 인턴 영양사로서 실무를 익혔습니다. 4개월간의 인턴과
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