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서인도제도 자메이카(자마이카)의 개관
Ⅱ. 서인도제도 자메이카(자마이카)의 일반정보
1. 수도
2. 인구
3. 면적
4. 주요도시
5. 주요민족
6. 주요언어
7. 종교
Ⅲ. 서인도제도 자메이카(자마이카)의 역사
Ⅳ. 서인도제도 자메이카(자마
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서 설탕의 결정을 분리해 낸 찌꺼기, 즉 당밀의 발효, 증류, 숙성시켜 만든 술이다. 럼을 처음으로 제조하게 된 것은 카리브해 서인도제도의 푸에르토리코에 스페인의 탐험가가 건너가 만들었다는 이야기와 17세기 초 증류 기술을 가진 영국인
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1. Rum(럼)의 개념
럼은 사탕수수의 즙을 농축시켜 설탕의 결정을 분리하고 남은 Sugar cane(슈가 케인 :당밀)이나 시럽 등을 주정 발효시킨 후 증류하여 숙성시킨다.
럼의 발생지는 사탕수수의 보고인 카리브해의 서인도제도인데 현재의 사탕수
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카리브해의 서인도제도이다. 17세기경 발바도스(Barbados) 섬에 영국에서 증류기술을 가진 영국인이 정착함으로써 사탕수수의 제당공 정에서 설탕을 만들고 난 당분을 발효시켜 증류했다.
이것이 럼의 시초인데, 이 술을 마신 원주민이 취해서
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‘영어의 세계 공용어화’ 현상을 한층 더 가속화시키고 있다. 이에 대항해 프랑스는 유럽지역과 캐나다, 중남미 카리브해 연안의 서인도제도, 인도양 및 남태평양의 도서국가들, 그리고 상당수의 아프리카국가들을 포함하는 ‘프랑스어권
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