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비결에 대한 레포트를 마무리하려 한다.
참고 자료
“메뉴관리론, 1998, 나정기, 백산출판사”
“100년 역사를 준비하는 사람들 (주)놀부의 성공전략 (VIDEO TAPE)"
“MBC성공신화 (주식회사 놀부 대표 오진권의 성공신화)”
“주)놀부의 사보, 및 대
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비결이 될 수 있다. 1. 외식업 경영의 성공조건 및 경영자의 자세
2. 성공조건 Ⅰ: 외식업 서비스 철학의 확립
3. 성공조건 Ⅱ: 고객만족을 위한 외식업 서비스 경영전략
4. 성공조건 Ⅲ: 외식기업 서비스문화의 시스템화
5. 성공조건
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성공프랜차이즈 김가네김밥 성공비결
1.브랜드 소개: 김가네 김밥은 즉석김밥이라는 개념을 외식업에 최초로 도입한 브랜드로 1994년 대학로점을 시작으로 현재 경인, 충청, 호남 등 전국에 지사를 두고 400여 개가 넘는 가맹점을 오픈시
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외식업 토종브랜드 수출 썬앳푸드 남수정 사장
http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2010&no=181143
3.매일경제, 2010년6월24일자, 이탈리안 레스토랑 매드포갈릭 성공비결
http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2009&no=18603
4.매일경제, 2011년11월24일자, 남수정 썬앳푸
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외식업 토종브랜드 수출 썬앳푸드 남수정 사장
http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2010&no=181143
3.매일경제, 2010년6월24일자, 이탈리안 레스토랑 매드포갈릭 성공비결
http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2009&no=18603
4.매일경제, 2011년11월24일자, 남수정 썬앳푸
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