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대표적기능 3가지 생태적 기능 사회적 기능 심리적 기능
-김상훈, 이화여자대학교출판부, 2009년, 음식 사회학
-김철원, 식품외식경제 승인 2017, 음식의 사회적 기능을 통해 경쟁력 모색
-에릭 홉스봄, 박지향·장문석 역, 만들어진 전통, 2004, 휴
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풍습이나 준칙이 있는지 상세하게 설명한다. (배점 15점)
1) 의혼
(1) 중매
(2) 사주의 전달
(3) 납채문(納采文)
2) 친영(親迎)
3) 전안례(奠雁禮:기러기를 드리는 예)
4) 교배례(交拜禮)
4) 합근례
6) 신방
7) 나의 제언
Ⅲ. 결 론
참고자료
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음식과 환경 : 생태적 측면에서
김철원, 세계의음식음식의세계(2023). 한국방송통신대학교 출판문화원.
유채희(2021).『전통 제사음식』.서울:광문각. 1. 서론
2. 음식의 정의
3. 음식의 대표적 기능 3가지
4. 음식의 대표적 기능 3가지의 경험
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4. 약선요리전문점의 메뉴선택속성이 고객만족 및 장기관계지향성에 미치는 영향에 관한 연구. 한성대학교 석사학위논문. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)
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세계의음식 음식의세계 한국방송통신대학교 출판문화원 세계의음식·음식의세계
1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)의 개념 정의를 각각 서술하고, 3가지 기능별로 실제로 일상에
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