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전략
(1) 구전 마케팅 (Word of Mouth Marketing)
현재 오설록은 전국에 단 3개의 매장으로 구전마케팅은 적극적인 TV광고도 아직 은하지 않고 있다. 이것 은 소비자 또 는 그 관련 인의 입에서 입으로 전달되는 제품, 서비스. 기업 이미지 등에
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소개
Ⅴ. 직원교육
1. 오’설록만의 차별화된 교육 프로그램
2. 오'설록의 차 전문가 티 소뮬리에
3. 오’설록 티 하우스의 매장 교육
4. 차 문화 지키기에 적극 동참하는 임직원
Ⅵ. 제품
1. 녹차를 이용한 새롭고 다양한 메뉴로 녹차를
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티 소뮬리에’를 통한 전문적인 서비스 제공
(소뮬리에 - 와인에 대해 정규 교육을 받아 뛰어난 감별실력과 전문지식을 가진 와인 전문가)녹차나 관련전시품에 대하여 궁금한 것이 있을 때 ‘티 소뮬리에’에게 문의
웰빙, 다이어트 문화 확
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소, 무방부제, 가루설록차
오설록의 모든 음료, 베이커리 식품들은 녹차를 바탕으로 한 유기농 친
환경의 제품이라는 점에서 고객에게 깨끗한 이미지를 주고 있음
높은 서비스
티 소뮬리에가 기존의 커피 전문점에서 볼 수 없었던 세심
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소뮬리에와 같은 세분화된 전문 자격증 제도를 활성화 할 수 있는 제도적 장치가 수반되어야 한다.
2.우리나라 호텔의 주장 경영 개혁
1) 내실 있는 영업 방식의 전환
우리나라 호텔들은 객실 규모에 비해 방대한 영업장을 운영하고 있어 매출
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