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시설의 급식 실태
Ⅳ. 급식사례를 통한 이해
1. 사례1 - 일본에서의 노인보건시설 급시서비스
1) 행사식 제공
2) 선택제 식단
3) 향토요리의 실현
4) 지역사회와의 연계
2. 사례2 -정신과 전문병원의 급식서비스
3. 사례3 -미국 정신보건센
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급식문화상담서비스를 제공하여 가난의 대물림을 차단하고 사회안전망을 확충해 나가는 시스템을 구축하여 운영함
5. 지역아동센터(사회복지시설)에 대한 행정처분
1) 행정처분의 요건
○ 시설이 설치기준에 미달될 때
○ 사회복지법인 또는
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병원급식의 질적 향상을 위한 병원급식기준제도 마련의 필요성, 대한영양사회 창립 30주년 기념 전국영양사 학술대회, 1999
한국보건산업진흥원, 의료기관영양서비스의 개선을 위한 급식 및 임상영양서비스 실태조사, 2000
김태희, 국내외 위탁
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급식경영학
1. 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오.
1) 급식 시스템의 정의와 특징
2) 급식 시스템의 모형과 구성요소
2. 시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 급식 등)
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시설운영 개선방안 연구, 1999 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 노인요양시설의 개념
Ⅲ. 노인요양시설의 실태
Ⅳ. 노인요양시설의 건축환경
Ⅴ. 노인요양시설의 인력
Ⅵ. 노인요양시설의 치매노인전문요양병원
Ⅶ. 노인요양시설의 급식관리시스
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