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대륙과 연결되어 있다. 반도국가로 이루어진 나라들의 공통점이 있는데, 성격이 정열적이고 민족간의 조화가 잘 된다는 점이다. 1. 자연적. 시회적 배경
2. 식문화 역사
3. 대표적 음식
4. 각종재료
5. 와인
6. 지역별 특색
7. 전통식생활
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I. 음식문화의 역사: 선사시대
1. 인류 초기의 식문화
-식생활은 인류의 기본생활이다
-초창기 인류생활은 먹이를 찾는 것(search for food)이 전부였다
[인간에게 식량문제의 해결 없이는 문화가 존재할 수 없으며, 식량생산이 능률적으로 이루
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1. 중국의 식문화
-중국인들은 왜 음식문화를 중시하는가?
2. 중국 음식의 일반적인 특징
3. 중국음식의 지역적 특성
1) 광대한 영토 -남미 북맥(南米 北麥)
2) 오랜 역사
3) 다양한 민족
4) 중국음식의 지역별 특성- 4대요리
4. 중국
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콩소메, 크레페, 젤리, 마요네즈, 베샤멜 소스등이
프랑스로부터 유입
파스타의 상업화
19C 파스타 생산 기계의 발명
이탈리아산 포도주 확립 01 이탈리아 요리의 역사
02 지리적/지역적 특징
03 식문화와 음식
04 식사예절과 상차림
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역사를 바탕으로 한 전통,향토음식으로 서로 어울려 지금의 이탈리아만의 독특한 음식문화형성
II.식문화의 역사 및 변천사
BC 7C경- AD476년
고대 그리스와 로마시대:
-부유층:육식문화
-에스투리아인:곡물,채소위주
BC 4C
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역사
2. 프랜차이즈의 유형 및 장점과 단점
3. 프랜차이즈 시스템의 특징과 기능
III. 한국의 외식업 프랜차이즈의 현황과 성공사례
1. 한국 프랜차이즈의 현황
2. 한국 프랜차이즈 성공사례
Ⅳ. 한국의 외식업 프랜차이즈의 문제점 및 발
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식문화를 만들고 싶습니다.
농심은 오래된 역사와 우수한 상품력을 지니고 있으며, 현재 글로벌 식품기업을 목표로의 성장을 꿈꾸고 있습니다. 그 과정에 동참하며 비전의 달성을 위해 노력하고 싶습니다. 1. 성장과정, 성격의 장단점 및
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식문화가 되었습니다. 세계 시장의 추이와 각 식문화의 변화와 진출 사례들을 조사하며 어떤 문화권에서 누리나라의 문화가 가장 부합하는지를 깨닫게 되었습니다. 하지만 지금의 아시아 시장에서는 이미 많은 성장을 이루고 있으며, OOO그룹
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일정 이였지만, 해냈다는 성취감에 온몸의 땀 냄새가 전혀 부끄럽지 않은 시간이었습니다.
* 중국문화이해
중국의 식문화를 알기 일주일 한 번씩 중국 요리 배우고, 중국 문화, 역사 수업 활동 참여를 통해 좀 더 폭넓은 중국 문화를 배우고자
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역사를 가진 샘표의 매력을 알리기 위해 제품의 매력을 고객에게 전하는 밀접한 커뮤니케이션에 기여하겠습니다, 1. 샘표로의 지원 동기에 대하여 기재하시오 (500자 이내)
2. 직무 관련 경험에 대하여 기재하시오 (800자 이내)
3. 단점을
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