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1) 식이섬유란?
2) 식이섬유의 설정유래
3) 식이섬유소의 종류
2. 식이섬유의 기능
1) 생리적 기능 및 생리작용
2) 물리적 기능
3) 체내기능
3. 식이섬유소와 질병
4. 혈청콜레스테롤과의 관계
5. 식이섬유와 식품
6. 섭취방법
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식이섬유소 섭취식태를 정확하게 진단해 볼 필요가 있음. 또 다양한 종류의 식이섬유소 섭취가 만성퇴행성 질환에 어떠한 영향을 미치는지 여러 형태의 연구를 통하여 좀더 명확하게 밝히도록 해야함. 1. 식이섬유소의 대장암 관련성에
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식이섬유소의 정의
켈로그와포스트
불용성 식이섬유소
어린 당근이 왜 더 아삭아삭 할까요?
수용성 식이섬유소
식이섬유소의 종류 및 생리적 기능
식이섬유소와 건강
비만 예방
※다이어트에 대한 식이섬유소의 역할
대장암 예방효과
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식이섬유와 장운동
<3>식이섬유와 장내세균
<4>혈당과 혈청지질에 미치는 영향
<5>비만예방효과
<6>대장암 예방효과
4. 식이섬유소의 종
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식이섬유소가 풍부하게 들어 있다. 곡류 외에 감자나 고구마, 곡류로 만든 식품들, 즉 떡·빵·국수·과자류 등도 당질의 주된 급원이 된다. 동물성 식품에서 얻는 탄수화물은 주로 유당의 함량이 많은 우유나 유즙류이다. 우유의 당질 함량은 5
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