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발암물질 분류 기준조사
2) 1일 섭취허용량 정의와 산출방법
2. 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 (5점).
1) 아스파탐의 1일 섭취허용량
2) 식품 종류별 사용기준을 조사작성
3. 감미료가 첨가된 가
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위생학 한국방송통신대학교 출판문화원 서론
본론
1. 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취
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WHO) 산하 국제암연구소(IARC)는 최근 인공감미료 \'아스파탐\'을 발암 가능성이 있는 2B군에 분류했다. 아스파탐은 설탕의 200배 단맛을 내며, 막걸리와 제로 탄산음료 등에 사용된다. 현재 섭취 수준에서는 안전하다고 판정되어 1일 섭취 허용량
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암연구기관(https://www.iarc.who.int/)
- 매경헬스(http://www.mkhealth.co.kr), 김보람 기자, 2023.07,14, WHO, 아스파탐 \'발암가능물질\' 분류 확정…일일허용량은 그대로
- 인공 감미료 아스파탐(aspartame)의 안전성에 대한 검토 결과, 한국소비자원, 1997, 안전보
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1. 서론
2. 본론
1) 국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준 및 1일 섭취 허용량
2) 아스파탐의 1일 섭취 허용량과 식품 종류별 사용기준
3) 감미료가 첨가된 가공식품의 예시
4) 대체 가능한 식품첨가물
3. 결론
4. 출처 및 참고문헌
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