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미곡
1. 쌀
1)쌀의 특성
2)쌀의 종류
3)쌀의 가격
2. 찹쌀 & 현미
1)찹쌀 & 현미의 특성
2)찹쌀, 현미의 가격
Ⅱ 맥류
1. 보리
1)보리의 종류
2)보리의 특성
3)보리의 가격
2. 밀
1)밀의 종류 및 특성
2)밀의 가격
Ⅲ 잡곡
1.조
1)조의 특
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2. 쌀 산업현황
캄보디아는 쌀 중심 농업국가로 재배면적과 생산량이 꾸준히 증가해 왔으며, 1996년 이후로는 쌀 자급자족을 이루었다. 캄보디아 통계국 자료에 따르면 벼 재배면적은 1981년 144만 ha에서 2008년에 258만 ha로 늘었고, 이에 따라
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쌀정책, 실패 대탐구
· 박진환(1994), 쌀: 세계의 쌀 사정과 한국의 벼농사, 비봉출판사
· 박평식(2002), 세계의 쌀 산업 동향과 벼농사 경영개선, 농촌진흥청 농업경영관실 연구관
· 쌀이랑 우리랑(2004), 경상북도 농원기술원
· 전찬익(1994), 미곡
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쌀 산업 가이드북, 2005.
농촌진흥청, 국내외 농식품 소비 트렌드 분석, 2010.
한국농촌경제연구원, 쌀의 지역별 차별화 전략, 1993.
박동규 외, 농가의 미곡유통 실태 분석, 한국농촌경제연구원, 2003.
한국소비자단체협의회, 고품질 브랜드 쌀 평가
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쌀의 정백수율 측정. 한국 농업기계학회지 22(3):333-342
6. Delwiche, S. R. 1993. Measurement of single-kernel wheat hardness using near- infrared transmittance. Transactions of the ASAE 36(5):1431-1437.
7. Lu, R. and T. J. Siebenmorgen. 1995. Correlation and head rice yield to selected physical and me
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