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여름철 건강관리요령
1. 관절염(특히 류마토이드 관절염)이나 신경계통 질환
2. 천식 등 호흡기질환
3. 정신적 우울증
4. 피부관리
5. 스트레스 관리
6. 수인성 전염병 예방
7. 냉방병
8. 안전사고 예방
Ⅲ. 여름철 식중독 예방
1. 식중독
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식중독이란? 인체에 유해한 미생물 또는 화학물질이 첨가된 식품섭취로 인하여 얻은 질병을 말한다.
여름철 더운 온도와 많은 강우량에 따른 높은 습도는 식중독 세균이 잘 번식할 수 있는 환경이 조성되어 특별히 더 주의를 기울여야 한다.&
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식중독 환자에서 분리한 장염비브리오균의 분자생물학적 특성, 보건환경연구원
▷ 손창규 외 5명(2010), 경북지역에서 분리된 장염비브리오균의 혈청학적 및 유전학적 연관성 분석, 보건환경연구원
▷ 식품의약품안전청(2007), 여름철 장염비브
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식품을 따뜻하게 할 때도 충분히 가열하도록 한다. 기준은 75 이상으로 한다.
⑥조금이라도 이상이 있으면 먹지 말고 버리도록 한다. 맛을 보지 말자.
Ⅸ. 식중독 지수 예보제
1. 식중독 지수
여름철 식중독을 예방하고 국민의 위생을 위하여
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여름철 식중독도 주의만 기울이면 충분히 예방할 수 있다. 식중독균은 대체로 열에 약하고 저온에서 잘 번식하지 못하므로 음식을 충분히 익혀 먹고, 남은 음식은 냉장 보관하는 것이 안전하다. 또 날 음식을 피하고 식기를 자주 소독하는 것
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