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영양소기준치의 의미를 설명하시오.
3) 부착되어 있는 정부인증마크를 기술하고 그 의미를 설명하시오.
2. 시장에서 유통되고 있는 식품(1번에서 설명한 식품과 다른 인증마크를 가지고 있는 식품) 중에서 정부인증마크가 표기된 5종의 식품
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영양소기준치의 의미를 설명하시오.
3) 부착되어 있는 정부인증마크를 기술하고 그 의미를 설명하시오.
2. 시장에서 유통되고 있는 식품(1번에서 설명한 식품과 다른 인증마크를 가지고 있는 식품) 중에서 정부인증마크가 표기된 5종의 식품
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기준치 (1일영양소기준치에대한비율)
열량
220kcal
%
탄수화물
4g
%
당류
g
%
단백질
13g
%
지방
17g
%
포화지방
g
%
트랜스지방
g
%
콜레스테롤
mg
%
나트륨
mg
%
13. 케익
치즈케익
1회분량 700g
1회 제공당 함량
%영양기준치 (1일영양소기준치에대한비율)
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영양소가 얼마나 들어있는지를 포장에 표시하는 것을 말합니다.
'영양성분'또는 '영양정보'라고도하며 "1일 영양소 기준치에 대한 비율"로, 식품
중에 영양소가 1일 영양소기준치에 비해 얼마만큼 많이 들어있는지를 쉽게
알려줍니다.
3.
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영양소기준치
이 부분은 식품에 함유된 영양소 함량이 높은 것인지, 낮은 것인지 뿐만 아니라 전체 하루 식사에서 얼마나 많이 또는 적게 기여하는지를 나타낸다. ‘영양소 기준치에 대한 비율”은 열량 정보와 함께 영양표시가 식생활개선
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