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서 론
❏ 동 기
우선 우리 모두가 쉽게 접하고 남녀노소 할 것 없이 즐기는 음식이 ‘닭’이다. 닭고기를 재료로 하는 요리에는 찜닭, 삼계탕, 닭볶음탕, 전기구이 등 여러 종류의 닭요리가 있지만, 그 중에서도 제일 인기가 많고 많이
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가맹점 수익을 실현하고 있다. 뚜레쥬르의 매출이익 구조는 일반 프랜차이즈와는 비교할 수 없으며 개인제과점의 마진과도 비교할만한 획기적인 매출이익 구조로 되어있다. 사용 실적이 누적되고, 점수에 따라 생활에 필요한 다양한 사은품
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1. 소개
배스킨라빈스를 소개하기 이전에,
▶1985년 영국의 Allied Domecq그룹과 합작투자로 설립된 비알코리아㈜는 프리미엄 아이스크림 브랜드 배스킨라빈스(Baskin Robbins)와 글로벌 NO.1 도너츠 브랜드 던킨도너츠(Dunkin’ Donuts)를 보유하고 있
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Ⅰ. 서론
1. 선정배경
강의시간 내 국내 외식기업를 대상으로 각자 자신들이 발표할 기업을 선정하는 시간이 있었다. 사실 뜻을 두고 있었던 대형 치킨가맹점이 있어서 이것으로 하려고 했는데, 우연히 보게 된 ‘2010 대한민국 프랜차이즈
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가맹점……………………………p.5
4) 엔제리너스의 커피……………………………p.6
2. 엔제리너스의 마케팅 전략……………………………6-7 page
1) 감성마케팅……………………………p.6
2) 스토리텔링……………………………p.6
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가맹점 창업 및 운영 실무」, 서울 : 산업자원부, 2002
안대희 외, 「외식사업론」, 서울 : 기문사, 2003
임봉영, 「외식산업론」, 서울 : 형설, 2002
한국프랜차이즈 협회, 「프랜차이즈 경영원론」, 서울 : 산업자원부, 2002
한국프랜차이즈 협회, 「
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가맹점 모집
5) 한식의 패스트푸드화
6) 편의점의 패스트푸드 코너 개점
Ⅲ. 프랜차이즈 산업
1. 프랜차이즈의 의의
2. 프랜차이즈 본부의 장점
3. 프랜차이즈 본부의 단점
4. 가맹점의 장점
5. 가맹점의 단점
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