[외식산업론] 프랜차이즈(프렌차이즈) 정보 분석 및 가맹점 운영에 대한 조사 - 엔젤리너스(Angelinus)

소개글

[외식산업론] 프랜차이즈(프렌차이즈) 정보 분석 및 가맹점 운영에 대한 조사 - 엔젤리너스(Angelinus)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

▶ 서론
-선정이유……………………………p.3
-엔제리너스 공식 캐릭터……………………………p.3

▶ 본론……………………………
1.엔제리너스 소개……………………………4-6 page
　1) 엔제리너스는?……………………………p.4
　2) 엔제리너스의 약속……………………………p.5
　3) 사업 전개 및 가맹점……………………………p.5
　4) 엔제리너스의 커피……………………………p.6
2. 엔제리너스의 마케팅 전략……………………………6-7 page
　1) 감성마케팅……………………………p.6
　2) 스토리텔링……………………………p.6
　3) SNS마케팅……………………………p.7
　4) 할인혜택……………………………p.7
　5) 이벤트……………………………p.7
3. 엔제리너스 SWOT분석……………………………8 page

▶ 결론
4. 총평 및 느낀점……………………………9 page

본문내용

1. 엔제리너스 소개

　　≪ 사 진 ≫　　≪ 사 진 ≫

1) 엔제리너스는?

식음료업계 대표주자, 롯데의 30년 프랜차이즈 노하우가 만드는 최상의 커피 브랜드로서 체계적인 품질관리, 유통, 점포관리가 용이하여 보다 퀄리티 높은 제품을 고객에게 제공한다. 엔제리너스는 롯데리아의 사업다각화를 위한 신사업 프로젝트에서 출발하였으며 단순한 커피를 넘어 커피와 함께 어우러지는 문화를 소비하려는 고객의 니즈를 간파하고 이에 부합하기 위해 생겨났다.

엔제리너스는 여성, 따뜻한 이미지를 나타내며 “우리안의 천사”라는 뜻으로 천사같이 부드러운 커피를 나타낸다. 또한 천사가 전하는 신의 선물을 마시는 최고의 공간이며 천사처럼 부드럽고 달콤한 정통 커피의 맛과 향을 느낄 수 있는 곳 등을 컨셉으로 하여 인테리어 역시 편안함과 행복함을 느끼는 공간으로 연출하기 위해 노력했다.




　≪ … 중 략 … ≫




4. 총평 및 느낀점

포화상태인 커피전문점 시장에서 그 어떤 기업보다 빠르게 정착하고 치열한 경쟁을 하며 범위를 넓혀가는 엔제리너스.

다른 것들에 비해 차별화를 두기 어렵다고 생각했던 커피전문점이었지만 이번 조사를 통해 많은 것을 알아보니 원두의 선택부터 로스팅의 방법, 커피의 맛, 마케팅 등 자신들만의 이미지를 나타낼 수 있는 방법이 아주 많다고 생각이 들었다. 그리고 이를 잘 행하고 있는 엔제리너스를 보며 이처럼 빠르게 성장할 수 있었던 배경을 알 수 있었다.

키워드

관광경영학,   외신산업론,   프랜차이즈,   가맹점,   운용,   조사,   창업,   커피전문점,   엔젤리너스