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의 요리법
1. 초밥을 지을 때
초밥용 쌀은 우선 밥을 지을 때 흡수력이 좋아야 한다. 흡수력이 약해 초밥초가 먹히지 않으면 밥알의 표면에 수분이 흘러 지저분해지고 만다.
2. 초밥을 짓는 방법
물로 그냥 지을 때에는 쌀을 씻어 바구니에 받쳐
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요리법을 정리하고 어떻게 먹일 것인지 살펴보았다. 아동기는 성장이 활발하고 활동량이 많으므로 성인에 비해 단위 체중 당 영양소 필요량이 많다. 권장량을 참고로 하되 각 발달 단계마다 성장 속도, 활동 정도, 신체 크기에 따른 개인차의
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39년에 조엄이 대마도에서 고구마를 보고 이것이 구황작물로 중요한것으로 여겨
씨 고구마를 구하여 들어온 것이 처음이었고
이듬해 동래지방 및 제주도에 심도록 한 것이 시초 였다. 고구마
정의 유래
성분
요리법
고구마분류등
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요리법
〈미니 햄버거〉
♧ 선택이유
요즘 아이들은 햄버거를 좋아하고, 많이 먹는다. 하지만 텔레비전에서도 많이 방송되었듯이 햄버거와 같은 패스트푸드는 정크 푸드라고 하여 몸에 상당히 좋지 않다. 그러나 아이들에게 햄버거를 아예
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요리법과 특징, 먹는 방법을 알아가는 것도 흥미로웠지만, 여러 작품을 보고 각 작품에서 북경오리구이가 가진 상징적인 의미를 살펴봄으로써 중국 문화에서 북경오리구이가 가진 가치를 어렴풋이나마 발견할 수 있었다. 무엇보다도 희망과
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마늘
5. 조미료로서의 마늘의 역할
6. 요리법
7. 좋은 마늘의 선별
8. 본초강목에서의 약효
9. 참고문헌
<표 차례>
<표 1> 자료 : 몸에 좋은 음식물 (미우라 마사요, 2000, 사람과 책)
<표 2 > 각종 양념의 비타민 함량비교
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의 음식을 주고, 여러 사람들에게 요리를 하라고 한다고 해서 그 요리의 맛이 모두 같지는 않을 것이다. 이렇게 같은 재료라 하더라도 요리법에 따라 다른 맛을 내는 것처럼 같은 소재의 내용이라 하더라도 필자의 문장력에 따라 전혀 다른 느
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? 1. 샘표식품㈜에 지원하는 구체적인 이유가 무엇인지 기술하여 주십시오. [500자 이내]
샘표식품에서 우리`장`의 우수성을 세계에 알리고 싶습니다. 전통 발효식품인 `장`을 기반으로 샘표식품은 현재 우리 `장`에 어울리는 요리법을 개발하
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요리법에 대해 물어보기도 하고, 좋은 식자재 고르는 법등을 배우며, 자연스레 친해지게 됐기 때문입니다. 때문에 팔은 안으로 굽는다고, 취사병들은 식사시간 때 가끔씩 특별식으로 계란 후라이를 주곤 했습니다. 집에서는 좋아하지도 않던
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요리법에 따라 다른 맛을 내는 것처럼 같은 소재의 내용이라 하더라도 필자의 문장력에 따라 전혀 다른 느낌의 글이 완성될 수 도 있다. 이 것은 상당한 노력을 필요로 하는데, 타고난 문장력을 갖춘 사람이라면 걱정이 없겠지만, 그렇지 않은
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요리법에 따라 다른 맛을 내는 것처럼 같은 소재의 내용이라 하더라도 필자의 문장력에 따라 전혀 다른 느낌의 글이 완성될 수 도 있다. 이 것은 상당한 노력을 필요로 하는데, 타고난 문장력을 갖춘 사람이라면 걱정이 없겠지만, 그렇지 않은
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