영양소 중 하나를 선택하여 간단히 정리해 보고 그 영양소를 만1,2,3,4세 중 한 연령을 선택하여 그 영양소를 잘 섭취할 수 있게 하는 간식을 선택하여 요리법을 정리하고 어떻게

소개글

영양소 중 하나를 선택하여 간단히 정리해 보고 그 영양소를 만1,2,3,4세 중 한 연령을 선택하여 그 영양소를 잘 섭취할 수 있게 하는 간식을 선택하여 요리법을 정리하고 어떻게에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ 서론

Ⅱ 본론
1. 영양소 선택 및 정리
2. 만3세가 단백질을 잘 섭취할 수 있게 하는 간식 요리법 정리
1) 재료 준비
2) 조리방법
3. 먹이는 방법

Ⅲ 결론

Ⅳ 참고문헌

본문내용

는 아이들도 있으므로 성인이 옆에서 두부핫도그와 소스를 같이 먹을 수 있도록 지도한다. 단 두부에는 사포닌이 들어 있어서 체내 요오드 성분을 몸 밖으로 배출하여 영양 불균형을 초래할 수 있으므로 요오드 성분이 풍부한 미역 같은 해조류를 겉들이면 좋다.
Ⅲ 결론
이상과 같이 영양소 중 하나를 선택하여 간단히 정리해 보고 그 영양소를 만1,2,3,4세 중 한 연령을 선택하여 그 영양소를 잘 섭취할 수 있게 하는 간식을 선택하여 요리법을 정리하고 어떻게 먹일 것인지 살펴보았다. 아동기는 성장이 활발하고 활동량이 많으므로 성인에 비해 단위 체중 당 영양소 필요량이 많다. 권장량을 참고로 하되 각 발달 단계마다 성장 속도, 활동 정도, 신체 크기에 따른 개인차의 범위도 크므로 어린이의 특성에 따라 적용해야 할 것이다. 만3세 유아의 1일 단백질 영양 권장량은 30g이다.
Ⅳ 참고문헌
- 조경자외, “유아건강교육”, 학지사, 2010
- 홍수연, “유아의 식습관 및 생활습관, 어머니의 영양지식이 유아비만에 미치는 영양” 국민대, 2007
- 이성우, “초등학교 비만아동 영양교육 실시 후 지식·식습관 변화와 영양교육자료 개발에 관한 연구”, 한남대, 2008

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