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칼로리 건강법, 현암사 (2000)
송병춘·맹원재, 현대인의 식생활과 건강, 건국대학교 출판부(1994)
http://my.dreamwiz.com/ziodic/kalyachae.htm
http://my.dreamwiz.com/ziodic/kalyachae.htm
http://210.104.17.25/~sh001126/noname1.htm
http://ho0.mytripod.co.kr/d2.htm 1. 음식물과 칼로
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연고를 바르면 효과가 있다고 한다. 1. 기온과 칼로리 섭취량
2. 음식물의 맛과 온도
3. 주식문화권
4. 주식작물의 생육 기상환경
5. 기후와 식문화
6. 취사용 연료의 절약
7. 추위와 야채저장
8. 겨울철의 취사와 손의 미용
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음식물중의 열량은 1백g을 기준으로 하고 있어 지방이 9칼로리로 제일 높고 단백질과 탄수화물은 4칼로리, 알코올은 7칼로리이다.
알코올 칼로리를 밥으로 대략 환산하면 소주 한 홉은 밥 두 공기, 청주 한홉은 밥 한 공기, 브랜디 한 홉은 밥
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칼로리의 음식물을 선호한다.
2. 음식물을 섭취할때도 포만감을 느낄때까지 많은 음식물을 섭취하려는 경향이 있다.
3. 식사시에 대체적으로 매일 1500CC이하로 적게 물을 섭취하는 습성이 있다.
4. 식사시에 국을 싫어하고 비벼서 식사하려는
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칼로리(1병 7백ml), 4도인 맥주는 1백 37.5칼로리 (1병 3백 30ml), 그리고 알콜함량 45%가 넘는 위스키 계통은 3백 60ml에 1천칼로리다. 1백ml당 열량가를 따져 보면 소주 37.5, 맥주 41.7, 와인 85.1, 스카치위스키 2백 77.8칼로리 순이다.
이를 일반 음식물과
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