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식생활 문화, 효일, 2002
문수재,손경희, 식생활과 문화, 신광, 2004
김혜영, 문화와 식생활, 효일, 2004.
김숙희 세계의 식생활과 음식문화, 대왕사, 2007. 서론
본론
1음식규제
1)유대교
2)이슬람교
3)시크족
4)힌두교
2.일년 중 금기를 위
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피하고 있다.
(2) 채식주의를 채택하고 있다.
3) 힌두교
4) 불교
(1) 채식주의를 택하고 있다
(2) 불교 신도들은 개고기를 먹지 않아야 한다.
(3) 오신채를 금하고 있다.
5) 유대교
6) 유교
Ⅲ. 결론-종교가 음식문화에 미친 영향
참고문헌
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음식과 문화, 학문사, 2004.
3. 박경태, 글로벌음식문화의이해, 석학당, 2008.
4. 이부춘, 세계음식문화, 넥서스, 1998.
5. 구천서, 세계의 식생활문화, 향문사, 1994. Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 동양의 여러 사상과 음식문화에 대한 영향
1) 본초
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종교와 식생활
2절. 종교별 금기 식품
1. 불 교
1) 불교는 모든 육식을 금합니다.
2) 오신채를 금하고 있다.
2. 기독교, 카톨릭 or 개신교
(1) 종파에 따라 술을 금함
3. 유대교
1) 안식일 준수
2) 음식의 관한 금기
4. 이슬람교
1) 이슬람 율법
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문화의 이해, 제 7권, 전주대학교 출판부, 2001
7. 홍법원 편집부, 불교학대사전, 홍법원, 1999
8. 네이버 지식검색 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1절. 종교와 음식
1) 종교와 육식
2) 부족사회와 고기에 대한 갈망
2절. 종교별 금기 식품
1. 불 교
2.
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