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푸드트럭이란?
‘푸드트럭’은 음식을 조리·판매하기 위해 개조한 소형 트럭을 의미한다. 1860년대 소몰이꾼들이 타지에서
음식을 간단히 해 먹기 위해 마련한 chuck wagon에서 비롯되었다. 그 동안 일반 화물차를 개조해 음식을 파는 푸드트럭
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Place (유통전략) 기획
- Promotion (프로모션전략) 기획
8. 사업운영전략
(1) 푸드트럭 차량확보
(2) 홍보전략
(3) 메뉴개발
(4) 이벤트전략
9. 사업일정 계획표
10. 재무계획
(1) 예상소요자금
(2) 예상매출액
11. 사업 기대효과 및 전망
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푸드트럭 창업의 고정비용은 초기 시설투자 자금인 1500만원이고, 가변비용은 음식의 단위당 재료비인 2000원에 포장비 40원을 더한 2040원이다. 이때, 음식의 판매가격은 3000~5000원이고 이는 단위당 평균 4000원의 매출을 올리게 된다고 생각할 수
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트럭과 인증사진을 찍어 SNS에 남길 경우, 500원 할인혜택 또한 제공할 것이다.
9. 재무계획
(1) 자금조달계획
1) 창업진흥공단
- 창업맞춤형사업
신청대상 : 예비창업자 또는 1년 이내 창업한(개인,법인)자
지원규모 : 창업 자금(최대 5천만원 한
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창업동기 및 향후 계획
2) 사업화 대상 제품
2. 사업의 세부
1) 사업장 현황
2) 창업할 사업의 내용
3. 사업추진
1) 시설현황
2) 현재 개발
3) 향후 추진계획
4. 국내의 시장규모 및 입지선정
1) 시장규모
2) 입지선정
5. 판매전략 및 판
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Foods of Housewives in Kyong-buk Area. J. Eas Asian Soc. Dietary, 10(6), 2000
Jensen, Rolf, 서정환 역, 드림 소사이어티, 한국능률협회, 2000
Seth Godin, 보랏빛 소가 온다, 재인, 2004
Shin AS. A Rsearch of Traditional & Native Local Foods in Busan. Culinary Research, 6(2), 2000 Ⅰ. 서론
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food Retail Distribution」, Journal of Retailing, vol.60, Fall.
Kotler, Philip al., 「Marketing for Hospitality and Tourism」, Orentice-Hall Inc., New Jersey, 1999(2nd ed.,) 제 Ⅰ 장 서 론
제 1 절 연구의 배경 및 목적
제 2 절 연구의 방법 및 구성
제 Ⅱ 장 외식 프랜차
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(주)한성푸드대구불노리막창창업컨설팅에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현
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(주)한성푸드대구불노리막창창업컨설팅에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현
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한국푸드트럭협동조합에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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창업 예정 아이템을 활용하여 박람회 기간 동안 시장성을 테스트할 수 있도록 부스를 지원하였고, 창업 관련 세미나와 프랜차이즈 가맹 상담까지 지원하였습니다.
예비 창업자 중 한 분이 현장 경험 후 용기를 얻어 한강 푸드트럭에도 참여
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는가?
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전 직장에서 어떤 업무를 보았는지?
11
해외에서 푸드트럭 장사를 한다면 어느 나라에서 어떤 음식을 팔겠는가?
12
급식 사업장에서 손익관리를 위해 어떻게 하겠는가?
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연구실 생활을 하면서 좋았던 점과 힘들었던 점을 말해주세요.
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창업 후 사업성과에 지대한 영향을 미치게 될 수 있다. 결국 이러한 지원정책은 중소기업 경영 실천적 방향과 운영성과 등이 개선되어 지역경제는 활성화 되고 국민경제에도 큰 도움이 된다. 서울신용보증재단,서울신용보증재단 자소서,
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창업동아리 활동을 하며 직접 사업계획서를 작성하고 기업체와의 미팅을 주도하면서 실전감각을 키웠습니다.
3. 지원동기 및 입사후 포부에 대해 2,000자 이내로 작성하시기 바랍니다.
대학시절부터 패스트푸드점 아르바이트를 하며 햄버거와
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의 이해가 있다면 창업에 성공하기 쉽겠지만 가게를 확장하게 되면서 사업에 실패로 가는 경우가 많기 때문에 이를 조심해야 한다고 생각해왔습니다. 맥도날드가 성장을 위해 필요로 하는 새로운 시도 및 변화는 바로 가맹점의 무분별한 증
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