|
카페베네 의 성공전략
1. Brand Introduction
╋━━━━━━━━━━─────────
< Introduction >
대한민국은 커피에 빠져있다 아침에 눈 뜨면 커피집 하나가 늘어나고 있는 세상이다. 말 그대로
나라전체가 커피에 홀릭 된
|
|
|
커피숍 등 커피전문점을 이용하는 고객도 커피가 아닌 녹차라떼, 주스 등을 구입하는 경향이 크다고 한다.http://www.globalwindow.org/gw/overmarket/GWOMAL020M.html?BBS_ID=10&MENU_CD=M10103&UPPER_MENU_CD=M10102&MENU_STEP=3&ARTICLE_ID=5005989&ARTICLE_SE=20302
또한 빙그레는 유통
|
|
|
커피프린스 1호점‘ 의 나아갈 방향중 하나인 것 같다. 마지막으로 홍대에 있는 ’커피프린스 1호점‘커피숍을 시작으로 현재의 커피점들과 다른 확실한 차별화 전략을 통해 브랜드화 하여, 프랜차이즈 기업으로 발전시켜 나가야 할 것이다.
|
|
|
커피나 음료를 즐기러 카페에 방문 하는 소비자가 가장 많고 분위기나 문화를 즐기러 커피전문점을 찾는 소비자가 그 다음으로 많다.
- 선호하는 커피숍의 종류에는 1위가 개인 카페 2위가 상관없음 3위가 대형 프렌차이즈 카페이다. 0 E
|
|
|
커피구매를 위해 통합적인 접근 방법을 채택
지속성 모델의 6 원칙
농부에게 프리미엄의 가격을 지불
농부들이 C.A.F.E.(Coffee and Farmer Equity) Practice에 참여하도록 유도
자체적인 농부 지원 센터(코스타리카)를 운영
자연보존(shade grown) 커피
|
|
 |
커피숍이 많고 메뉴중에 90%가 커피종류이고 우리의 차는 찾아보기 힘들다. 쉽게 접할 수 없는 게 우리의 현실인 것 이다. 우리는 우리의 차에 대해 관심을 가져야한다. 또한 대중들이 쉽게 접하고 이해할 수 있도록 보편화된 다도 교육의 실시
|
|
 |
지원동기 및 입사 후 포부
저에게 있어서 바리스타로서의 자리는 일터이자 제 삶을 만들어나가는 멋진 무대이기도 합니다. 바리스타는 커피 만드는 일 외에도 해야 할 뿐만 아니라 매장의 분위기를 만들어나가며 판매를 촉진하는 일, 즉 매장
|
|
 |
리하는 능력을 키울 수 있었습니다.
3. 지원동기 및 입사 후 포부 (최소 30자~800자 제한)
- 지원동기: 동반 성장을 추구하는 회사에서 행복을 디자인하기 위하여 -
프랜차이즈 본사의 각종 횡포에 대한 많은 방송 보도들이 계속되고 있습니다.
|
|
 |
말씀드립니다.
저와 또 대학시절 커피숍에서 아르바이트도 해보고, 바리스타로서 2년 동안 일하기도 했습니다. 때문에 매장의 크고작은 스트레스도 직장생활의 즐거움으로 승화시킬 자신이 있습니다. 이것은 제가 바리스타로 일하고 싶은
|
|
 |
커피숍의 경우 일을 하게 되면 규모에 따라 업무가 바뀔 수 있으나 기본적으로 커피를 만드는 업무를 맡게 됩니다. 하지만 매장이 조금 크거나 커피를 만들어본 경험이 없는 저로서는 처음에는 POS 업무를 담당하게 되었고, 설거지, 청소, 서빙
|
|
 |
아쉬워하는지를 알아야하기 때문에 고객과 소통하고, 또 동료들과도 의견을 주고받을 수 있는 친화력과 열린 마인드가 필요할 것입니다.
저는 이러한 창의성과 친화력에 있어서 나름으로 자신이 있고 또 여기서 커다란 흥미도 발견했습니다
|
|
 가격 :
할인가 : 30,000원(26페이지)
|
 가격 :
할인가 : 15,400원(26페이지)
|
 가격 :
할인가 : 6,500원(5페이지)
|
메뉴펼치기
커피 일러스트 사업계획서 템플릿(자동완성형포함)
커피 일러스트 사업계획서 템플릿(자동완성형포함)
커피 일러스트 사업계획서 템플릿