|
타우린의 좋은 급원으로서 종류별, 부위별로 20~200mg/100g의 타우린이 존재하였다. 아울러 음식폐기물로 버려지는 게껍질과 새우껍질 등에서 육류에 버금가는 매우 높은 야의 타우린이 존재함이 밝혀져 저콜레스테롤/고타우린 기능성식품의 소
|
|
|
제품명(가제): 타페민 껌
(tapemin – taurine – peppermint 의 합성어 )
2. 왜 “타우린” 인가 ?
- 광범위한 기능성에 비해서 제과류의 상품화가 더딤
- 콜레스테롤계 조절, 간장해독, 피로회복
|
|
|
타우린을 모유수준(35μmol/dL)으로 첨가시키도록 하였고, 현재 국내에서 시판되는 대부분의 신생아용 조제분유에도 타우린이 비슷한 수준으로 보강되어 있다.
Ⅴ. 화장품의 기능성
90년대에 들어서며 정보화라는 시대의 흐름에 편승하여 소비
|
|
|
기능의 증강, 비장거서세포의 증식 촉진, 면역력 조절, 정신집중과 기억력 강 화, 생리기능조절을 한다.
12. 타우린
- 아미노산의 일종으로 새우, 오징어, 문어, 조개류 등 갑각류와 연체 동물에 많이 들어있다. 타우린은 담즙을 생성, 콜레스테
|
|
|
기능 조절 ⑦ 타우린(Taurine)
담즙산의 포합, 망막의 광수용체 활성, 심장근육의 보호, 생식 및 발달
⑧ 세사민(Sesamin)
알콜대사증진, 콜레스테롤 저하작용, 면역기능의 향상, 알레르기 억제작용
4. 기능성식품의 미래와 우리나라의 현황
21세
|
|
메뉴펼치기
