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반응하므로 다당류인 starch에 대해서는 반응을 하지 않았다. lactose는 glucose+glactose 이므로 lactose에 대해서도 반응을 한다
이에따라 유추해볼수 있는 것이 포도당이 많으면 적색이 진해지고 포도당이 적으면 노란색에 가까워진다. 없음
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탄수화물
2. 탄수화물 정성실험
3. 배당결합
4. Positive control & Negative control
(2) 실험목적
Ⅱ. 실험재료 및 방법
(1) 실험재료
1. 시료
2. 시약
3. 그 외
(2) 실험방법
Ⅲ. 실험결과
Ⅳ. 고찰 및 결론
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실험 제목 정성 반응
2. 실험 일시 및 기후 9월 16일. 9월 23일
3. 시약 및 기구
Glucose fructose galactose maltose lactose sucrose
황산 Molish시약(95% ethanol 100ml 속에 α-naphthol 10g을 용해시켜만듬). Anthrone시약 Fehling용액A Fehling용액B
4. 서론 및 원리
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1.Glucose oxidase법
2.DNS법
3.Phenol-sulfuric acid법
4.Picric acid법
정석분석
1. Anthrone 시험
2. Fehling 시험
3. Molish 시험
4. Benedict 시험
5. Barfoed 시험
6. Bial 시험
7. Seliwanoff 시험
8. 무스산 생성시험
9. 오사존 시험
10. 다당류에 대한 요오드 시험
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다당류와 유기산
8. 향기성분
9. 사포닌
10. r-Aminobutylic acid(GABA)
Ⅶ. 차(茶)의 효능
1. 심신의 피로 회복 효과
2. 성인병의 예방효과
3. 방사능 방어 효과
4. 살균 및 방부 작용
5. 해독작용
6. 변비 예방효과(건위장제)
7. 숙취제거 효과
8.
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