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피토케미컬의 정의 .......................................................................... 4
3) 피토케미컬의 기능 .................................................................. 4 ~ 5
① 항산화 작용
② 해독 작용
③ 면역 작용
④ 호르몬 작용
⑤ 항박테리아
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만약 암을 예방하는 것과 같은 건강 증진 효과가 있다고 한다면 식품 안에 있는 활동적인 성분이 결정적인 역할을 하는 것임이 틀림없다. 피토케미컬, 비타민, 섬유소 또는 저지방, 저칼로리로 구성되어 있는 과일과 채소의 식단이 증가하는
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1. Phytochemical의 정의
Phyto
식물
Chemical
화학
식물이 외부의 자극에서
자신을 지키기 위해 만들어내는 물질
“제 7의 영양소”
2. Phytochemical의 종류 및 기능
카로티노이드
노화 지연, 심장병·뇌졸중 발병률 감소, 폐 기능 향상
브로콜
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건강하다는 것은 우리 몸과 마음의
건강에 도움을 주기도 하지만, 우리 몸과
마음이 건강해야 피부가 건강해진다. 1.건강과 피부와의 관계
2.파이토케미컬
-노랑
-보라
-빨강
-초록
3. 과일 어떻게 먹는 것이 좋을까?
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